たく☆彩葉の他のレビュー
89点
77点
81点
ラーメン屋けんちゃん
ビール牛（うし）
928GTS
コメント
ラーメン屋で、まさかのラクレットですか！？
でも、私、チーズ苦手なのよ😅あわわ・・
きゆう | 2025年11月15日 11:48こんにちは^^
チーズタップリで美味しそうですね。
辛さ調整できるのは良いですね。
辛さ増しで食べてみたいです(*^-^*)
mocopapa | 2025年11月15日 16:20こんにちは
チーズの山じゃないですか！
削ってもらうのもストップ言うまでなやつでしょうか？
ラー油も入れると更に美味しいようですね
キング | 2025年11月15日 17:06ともです。
私も今日は担々麺でしたが
パンチと映えては全然敵いません。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年11月15日 20:06こんばんは
コレだけ生削りチーズが乗ってたら、
辛さ控えめにしなくても充分マロやかでしょうに(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年11月15日 21:01こんにちは。
チーズの雪化粧が美しいですね。
辣油は別皿で提供してくれるのは嬉しいです。
glucose | 2025年11月15日 21:43削りたてのパルメザンが目をひきますね。
胡麻(芝麻醬)が重たすぎなければ、
私にもいけそうです。
おゆ | 2025年11月16日 07:21おはようございます。
目の前でパルメザンチーズを削ってもらってもらえるのがいいですね！そういうサービス、居酒屋などではありますが、ラーメン屋で経験したことはないです！
poti | 2025年11月16日 08:49こんにちは😃
あらま、辛味途中で足しちゃいましたか！
チーズをパウダーで使うのはありますが
削っちゃうのは結構斬新ですね。
としくん | 2025年11月16日 13:57チーズに坦々の組み合わせは経験ないです。
パフォーマンス含め楽しめましたね。
YMK | 2025年11月17日 08:21こんにちは。
チーズ担々麺とは珍しいですね。
担々麺好きなので気になります～
kamepi- | 2025年11月17日 12:02新店レポお疲れさまです。
確かに目の前でそんなパフォーマンスがあったら嬉しいですね。
実は明日、明後日も狭山方面に仕事で行くんですが休憩時間と合わないんで行けませんw
バスの運転手 | 2025年11月18日 16:42こんばんは！
なんと！目の前で、チーズ削ってくれるんですか！面白い！体験したい^_^
みずみず | 2025年11月21日 20:05
12時ちょい過ぎくらいに到着すると、先客はゼロです。
ちなみに後客は2名でした。。
券売機はありませんので、そのままカウンター席に座りメニューを眺めます。
気になったのは“削りたてチーズ担々麺”ですよ。
念のため店主さんに「辛いですか？」と聞いてみると、
『辛さはラー油だけですので、調整できますよ～』と言われましたので、ソレをラー油少なめでお願いします。
で、注文後は3分ほどでご対麺なンですが、
最後に目の前でパルメザンチーズを削ってもらって完成です。
では頂きまーす！
スープはクリーミーさのある口当たりで、胡麻の風味と甘みが広がりますね。
チーズが溶け込むと、濃厚さとコクがプラスされますよ。
ラー油の程よい辛味が胡麻の風味と合いますね～。
『足りなかったらどうぞ～』と別容器のラー油も提供されたンですが、
ソレを足してみると、刺激アップとともに軽めのヒリつきもプラスされ、濃厚スープに爽快感が出ましたよ。
麺は極細のストレートタイプです。
茹で加減はやや硬めで、スープに粘度がありますので極細麺でも問題なく絡みますね。
麺量はそこそこあって、男性向けのボリュームって感じでしたよ。
具材は、挽肉・ナッツ・小ネギ・パルメザンチーズです。
粗めの挽肉や、砕いたナッツの食感がいいアクセントになりましたね～。
パルメザンチーズもタップリで嬉しいですよ。
美味しかったです。
目の前でチーズを削ってくれるパフォーマンスも楽しめましたし、
辛さを自分で調整できるってのも良かったですね～♪
コチラは朝7時から営業してますし、今度は朝ラーで寄ってみようと思いまーす！
ご馳走さまでした。