11/7　出張3日目の晩ご飯、この日は名古屋でレンタカーを借り岐阜方面の販促。レンタカーを返したら近鉄特急で四日市まで移動し、投宿後近くの店を探し店情報を頼りに歩いていくと、個人宅の玄関の脇に看板が出ているじゃないですか！…ご自宅脇がお店なんですね。入店すると小上がりに2組の飲みの団体、テーブル席には1人飲みのご近所さんらしきお客さん。この日投宿したホテルではまたもや「ウェルカムドリンク（アルコール付)」があったので麺のみの注文です。餡掛けが食べたかったのでコチラを口頭注文、セルフのお冷やを用意しメニュー写真をパチパチしていたらものの数分で着丼です。

丼縁の餡掛けに浸食されていないスープから飲んでみます、鶏ベースの醤油味ですがかなりあっさりに感じます。餡のもやしをつまんでみると案は少し緩めで軽く片栗粉が効いている感じで、こちらも味付けはノーマルより薄めに感じます。餡とスープを合わせて調和するかと思いきや、少々薄味仕立てで餡掛け感が弱めだったのが物足りない感じでした。面は中細のストレート麺でゆで加減は普通からやわ寄りでするっと入っていきますが咀嚼感は弱め。麺完食後はもやしを追ってスープを半分飲んでごちそうさま。