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食べログ百名店2024初選出！「中華そば 炎」からの連食でこちらへ💁♂️《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🗓️日時：2025年11月（土日祝）🚶♂️到着：13:19▶️流れ：店員さんの案内で食券購入（＋予約制）🥢着丼：13:31《レビュー》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈◎スープ昆布煮干しの出汁と鴨軍鶏の旨味に鴨油の風味と芳醇な醤油が合わさった複層的でバランスの取れた味わい。◎麺多加水でねっちりとしたコシのある極太平打ちストレート麺。◎チャーシュー豚肩ロースと鶏ムネと鴨ロース。◎その他トッピングワンタン、メンマ、小松菜、カイワレ、ネギ。モチモチ麺と和出汁の効いた鴨清湯を堪能できる一杯✨ご馳走様でした🙏《店舗情報》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈📍：東京都八王子市小門町5-3🚉：八王子駅 徒歩14分🈺時間：10:30-15:00💤定休日：月/木📝食べログ：3.91
DMAX
とある大学生のラーメン日記
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「中華そば 炎」からの連食でこちらへ💁♂️
《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2025年11月（土日祝）
🚶♂️到着：13:19
▶️流れ：店員さんの案内で食券購入（＋予約制）
🥢着丼：13:31
《レビュー》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◎スープ
昆布煮干しの出汁と鴨軍鶏の旨味に
鴨油の風味と芳醇な醤油が合わさった
複層的でバランスの取れた味わい。
◎麺
多加水でねっちりとした
コシのある極太平打ちストレート麺。
◎チャーシュー
豚肩ロースと鶏ムネと鴨ロース。
◎その他トッピング
ワンタン、メンマ、小松菜、カイワレ、ネギ。
モチモチ麺と和出汁の効いた鴨清湯を堪能できる一杯✨
ご馳走様でした🙏
《店舗情報》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
📍：東京都八王子市小門町5-3
🚉：八王子駅 徒歩14分
🈺時間：10:30-15:00
💤定休日：月/木
📝食べログ：3.91