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「【限定】葱塩まぜそば ミニ」@麺屋 桐龍の写真@オーダー
・【限定】葱塩まぜそば ミニ(200g)
  +追い飯付き
・生卵
・コール…全増し(にんにく、背あぶら、
  七味、フライドオニオン、ねぎ)
  ※今日のアレ…ほぐし
@並び…平日 21:25 先客多数 空き3席
@注文方法…食券+無料TPオーダー用紙
@待ち時間…着席まで0分 着麺まで9分

腹減った 今日も多忙でランチ無し ガッツリ食べたい!

この冷たい街の風に歌い続けてる♪

肌寒いので汁ありが食べたかったが、もうすぐ提供終了の限定…珍しい塩ダレのまぜそばにする!

トピの種類も多く多彩なビジュ!

▪️麺
極太平打ちウェーブの自家製麺 

▪️タレ
葱香る塩ダレ

▪️トピ
青葱、白葱、にんにく、背あぶら、七味、フライドオニオン、ほぐし肉、生卵

▪️肉
豚バラロール、ほぐし豚

▪️卓上
カエシ、ブラペ、七味

麺のモチモチとムニュ感が堪らないのです 小麦粉本来の味も濃厚 うんめぇ…

塩ダレはあっさりだが、葱とニンニクの旨味でコクがある 

黄身を割り、麺とトピを天地返しで混ぜていくとニンニクの香りの湯気が立つ 湯気もうめぇ
もう一つの生卵を溶いて塩スキヤキ!

今日の豚はやや小振り でも柔らかホロホロでトロトロ ほぐし豚は甘ジョッパ 追い飯用に少し取っておこう

このままでも旨いが少し刺激が欲しくなる 卓上のブラペと七味をWで投入するとピリッと刺激的な旨さ!

あっ❗️そう言えばキングさんのレビューで味変にカエシを使ってたのを思い出した やってみよ

全体の味は変えないようにレンゲにカエシを入れてつけ麺風に…うわっ❗️旨っ‼️葱塩ニンニクと醤油ダレが劇的なアクセント🤩 スキヤキに合わない筈がない! 旨ーい‼️

無料サービスの追い飯をコール
残したほぐし肉と塩ダレに追い飯をドボン!更にカエシをちょい!最後に生卵をまわしかければ…

昇天したところでご馳走様

行先もわからぬまま暗い夜の帳の中へ♪

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

おはようございます
おおっ!限定食べられましたね!
カエシでの味変良いですよね!
刺激にもってこいですし
アクセントには丁度良いですよね!
追い飯も間違いなし!

キング | 2025年11月11日 06:49

おはようございます。
桐龍さんでは汁ありしか食べたこと無いですけど汁なししかも塩‼️旨そうですね🎵

硬め濃いめ | 2025年11月13日 08:01