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今日はさだの苑さんで麺活です。最近寒くなってきたので、あんかけ生姜を注文。着丼なり、生姜の香りがプ～ン。温まりそう！先ずはレンゲでスープを一啜り。激熱です！注意深く啜らなきゃ危ない熱さです。でも旨い！塩気穏やかながら旨味シッカリです。香りは生姜が目立ってますが、味は大人しめ。トロミがかなり強いので、これは温まります。と言うか、途中から滝汗でした(^^;)麺はいつもと同じですが、餡のトロミが強く、しっかり麺に絡みついて来ます。だから啜ったらメチャ旨だけどメチャ熱！思わず麺をフーフー冷ましちゃいました。五目と言うだけあって、具も種類豊富です。白菜や木耳、椎茸、ニンジンと思い出せない程。底の方に小エビがあり、何気に嬉しかったです。「風邪予防にもオススメ」と書いてあったけど、本当に、体の芯から温まる一杯でした。
こんにちは！ 岐阜も、にわかに、餡かけが恋しい、季節になりました^_^
みずみずさん、こんばんは。 今朝はとくに寒かったようです。
宇治家
宇治家
みずみず
最近寒くなってきたので、あんかけ生姜を注文。
着丼なり、生姜の香りがプ～ン。温まりそう！
先ずはレンゲでスープを一啜り。
激熱です！注意深く啜らなきゃ危ない熱さです。
でも旨い！塩気穏やかながら旨味シッカリです。
香りは生姜が目立ってますが、味は大人しめ。
トロミがかなり強いので、これは温まります。
と言うか、途中から滝汗でした(^^;)
麺はいつもと同じですが、餡のトロミが強く、
しっかり麺に絡みついて来ます。
だから啜ったらメチャ旨だけどメチャ熱！
思わず麺をフーフー冷ましちゃいました。
五目と言うだけあって、具も種類豊富です。
白菜や木耳、椎茸、ニンジンと思い出せない程。
底の方に小エビがあり、何気に嬉しかったです。
「風邪予防にもオススメ」と書いてあったけど、
本当に、体の芯から温まる一杯でした。