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11月13日(木)、午前10時40分頃に初訪問でオープン前外待ち前客いつもの麺友さん含め2人後から4人。 午前11時、並んでから約20分ほどで定時にオープン。 店頭に沢山のお祝いお花が飾られた店内は奥に製麺室が確認出来る白基調で落ち着いた、今日現在下に荷物用フックのある厨房向きカウンター4席と壁向きカウンター7席ありお水は中央右側の冷水機にてセルフ(壁側にハンガー掛け、席下に荷物カゴ入って中央右側に手洗いあり)。 今日はご主人さん含め男性店員さんの3人体制みたいです。 卓上にはケースに割り箸と楊枝が備えてあり(ティッシュ、紙エプロンは冷水機右側)調味料はエスビーブラックペッパー、一味唐辛子、カエシがあります。 さて今回は初めてなのでラーメン(ミニ)1070円を入って左側の新札対応券売機にて発券(現在現金のみ!)。 食券提出時、無料トッピングを聞かれたのでニンニク少し.ヤサイ少なめでオーダー。 午前11時12分、注文してから約10分ほどでレンゲがセットされたお皿に乗せて配膳されたそれは、 しっかり乳化した豚の旨味たっぷりの二郎系豚骨醤油スープにつるつるちょいデロの自家製太平打ち縮れ麺がかなり旨し😆😆😆 具は噛みごたえある煮豚バラチャーシュー2枚にちょいクタ系茹でもやしとキャベツ、大粒の背脂に刻みニンニク等です。 今日も美味しく完食。ご馳走様でした。 次回は汁なしを頂きにまた伺います☺️。 先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉。
午前11時、並んでから約20分ほどで定時にオープン。
店頭に沢山のお祝いお花が飾られた店内は奥に製麺室が確認出来る白基調で落ち着いた、今日現在下に荷物用フックのある厨房向きカウンター4席と壁向きカウンター7席ありお水は中央右側の冷水機にてセルフ(壁側にハンガー掛け、席下に荷物カゴ入って中央右側に手洗いあり)。
今日はご主人さん含め男性店員さんの3人体制みたいです。
卓上にはケースに割り箸と楊枝が備えてあり(ティッシュ、紙エプロンは冷水機右側)調味料はエスビーブラックペッパー、一味唐辛子、カエシがあります。
さて今回は初めてなのでラーメン(ミニ)1070円を入って左側の新札対応券売機にて発券(現在現金のみ!)。
食券提出時、無料トッピングを聞かれたのでニンニク少し.ヤサイ少なめでオーダー。
午前11時12分、注文してから約10分ほどでレンゲがセットされたお皿に乗せて配膳されたそれは、
しっかり乳化した豚の旨味たっぷりの二郎系豚骨醤油スープにつるつるちょいデロの自家製太平打ち縮れ麺がかなり旨し😆😆😆
具は噛みごたえある煮豚バラチャーシュー2枚にちょいクタ系茹でもやしとキャベツ、大粒の背脂に刻みニンニク等です。
今日も美味しく完食。ご馳走様でした。
次回は汁なしを頂きにまた伺います☺️。
先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉。