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「青島チャーシュー+メンマ・レン草・海苔¥1,300」@青島食堂 トキメッセ店の写真美人妻が大好きなお店に2ヶ月振りに訪問

開店20分前で待ち7人に接続
10分前倒しで開店
開店時の待ちは15人ほど

ワシは表題を妻はラーメンと生ビールをチョイス
中待ち席にて15分ほど待ってカウンター席へ
およそ5分で着丼
海苔とメンマとレン草を妻にシェアしてからいただきます
やや塩分濃度は高めだが生姜風味のしっかり効いた醤油味のスープ
ややヤワメ茹で加減の中細麺や各種具材との相性が良き
特にスープを纏った薄切りチャーシューが申し分ない
長岡まで行かなくともこのクオリティーを味わえることが本当にありがたい
麗しの美人妻はとても嬉しそうに食べているのでワシも自然と笑顔になるのだよ、諸君

退店時の外待ちは10名ほどだった


どうもごちそうさまなわけだが

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

やっぱ並びますね。
各店とも、朝から長岡に赴き、スープなど材料を回収、各店に持ち込んで準備を開始…。
冬場は雪の影響も出ると思いますので、頭が下がります。

Dr.KOTO | 2025年11月16日 17:04

そんな感じで運営されているんですね
本当に頭の下がる思いです

不死身のてっちん♂ | 2025年11月16日 20:37