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「マーボーメン冷やし900円、スタミナ冷やし900円→0円」@ラーメンえるびすの写真11月15日(土)。
土曜半ドン業務後の昼麺活。
午後の残業前に同じ水戸市内で移転したこちらを13時30分初訪してみました。
かえしがなくなってしまったとのことでスタミナ冷やしなら提供できるとのこと。
なので支部長と同じスタミナ冷やし900円を口頭注文。
店内はカウンター4席、テーブル5卓のおしゃれな作り。
入店時店内客半分ほど。
テーブル席に着席し5分ほどて女性店員さんの手により写真上が着丼です。
・・・どうみても麻婆ですが同じ値段なのでまあいいか。

麻婆餡は熱々で結構辛いですね。
ストレート中細麺は適度に冷えています。
めちゃ混ぜにすると豆腐が崩れそうなので混ぜずに豆腐も崩さないでいただきます。
豆腐は絹ごし豆腐。
ひき肉は底の方にたっぷり入っています。

半分ほど頂いたところで今度は店主さんの手によりスタミナ冷やし(写真下)が着丼。
どうやら隣のテーブルのオジサンが注文していた麻婆冷やしが間違って私のところに届けられてしまっていたようです。
「どうぞ頂いてください」とのことなので遠慮なく二丁食い。
こちらは加水率中の太麺とマーボー麺とは違う麺。
あまり冷えていなくて人肌。
甘辛の餡は甘さが前面に出ています。
同じような餡でもマーボー麺とはかなりちがうようです。
具材はにんじん、キャベツ、かぼちゃ、レバー。
こちらはよく混ぜていただきます。
苦手なカボチャがありますが、まあいいかと食べ進めます。

麺量はそれぞれ200gくらいずつ。
地元の麺工房ミタニ製。
さすがに腹パンで麻婆麺は少し残してしまいました。
ごちそうさまでした。
そのあと、隣のオジサンにも無事マーボーメン冷やしが届けられました。

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは〜
スタミナ二丁食い?凄い!と思ったら、
そういうことでしたか😆
カボチャはちょっと邪魔かも😁

NORTH | 2025年12月3日 16:12

こんばんはです

アンラッキーなのかラッキーなのか81点は微妙です。
私だったら完璧にアンラッキーです。
しかし2つ合わせて400をペロリって感じですね。
glucoseさんにはラッキーだったと察しします。

黄門チャマ | 2025年12月3日 18:37

こんばんは③

まさかの店内連食でしたか😆
となりのおじさんもグルさんの食べっぷりにビビったことでしょう🤩
さすがOG党です
ラッキーでしたね👍

シノさん | 2025年12月3日 18:43

先月でまだ冷やし提供してるのって凄いですよね😳
冷やしだとライスはいりませんね😉

川崎のタッツー | 2025年12月3日 19:05

こんばんは
えるびすというと池袋のお店を思い出します
まさかの店内連食になりましたね
こんなハプニング最高すぎます!
ココ最近、苦手なかぼちゃ口にするの増えましたね🎃

キング | 2025年12月3日 20:28

こんばんはぁ~♪
これは店主さんのOG党へのサービスですね。
グルさんは茨城では顔が売れてますから
店主さんが気を使ったんだと思います(笑)(*^-^*)

mocopapa | 2025年12月3日 21:13

こんばんは(^-^)

疑問を抱きつつ結果的に2杯食べれちゃうとは...しかも11月中旬に冷やし(^▽^;)
でも麻婆もスタミナもこうやって見ると美味しそうです♪

みーこ | 2025年12月3日 21:38

ラッキースケベならぬラッキーOG(笑)
どちらも辛いので食べられませんが、いいねしちゃいますよ
あまりないことでしょうから、店員さんたちも顔を覚えたことでしょう
さらに知名度は上がりましたね

RAMENOID | 2025年12月4日 06:03

おはようございます。
まさかの店内連食になりましたね(笑)こんなことあるんですね♪おめでとう?ございます👏

poti | 2025年12月4日 06:11

こんにちは。
まさかの二丁食いとは恐れ入ります~
どうみても麻婆なのに食べちゃうとは流石です。

kamepi- | 2025年12月4日 12:01

こんにちは

こちらには、麻婆もあるのですね
そしてなんと、提供間違いにて
2丁食いをこなすグルさん、まだまだ健在ですね。

ももも | 2025年12月4日 20:15

えっ?、写真上段はどう見ても麻婆。
私なら注文と違いますと確認しますが?

魔が刺しました?(苦笑)

おゆ | 2025年12月4日 22:44

おはよ~
移転前に行った記憶有りますね。懐かしい〜
久々にスタミナ食べたくなりました!

あひる会長 | 2025年12月5日 06:54

こんにちわ。

店内連食とは流石ですね。
ピップサンにもコメントしたんですが茨城のスタミナは本場で食べてみたいんです。
以前にもコメントしたかもしれませんが川越に本場で修業した方がやっているお店で一度食べたっきりなんですw

バスの運転手 | 2025年12月6日 15:05

スタミナを注文すると、顔パスのお客様に限り、前菜で麻婆豆腐麺が出て来るシステムかと誤認しかけましたw
隣のオサーン、自分の奴では?とか、気付かなかったんでしょうかねw
恐らく先生の方が後から来た客なのに、先に来た自分の方が後で店を出る。可哀そうですw

Dr.KOTO | 2025年12月7日 14:45