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「担々麺」@陳麻家 宇都宮不動前店の写真火曜日14時前訪問。前客2後客2。
担々セットを注文。担々麺と陳麻飯(マーボ丼みたいな物)からなるものです。辛さは普通で。供されるまで10分弱。

赤くて相当辛そうです。麺を一啜り。
カラーーーー
ひき肉がかろうじて他の旨味をもたらしますが、その他はひたすら辛味ばかり。
ひき肉はスープの中に沈んで行くので、最初の一口くらいしか役に立ちません。
麺はやや細め。緑菜は茎の部分なのか?やたら硬くて青臭い。

一通り麺を啜り終えた後、陳麻飯を。
を?この独特の旨さ家では出せないな、と思った所でやはり来たカラーーーーー。

その後、担々麺のスープを啜る。かすかにゴマを感じるのだが、とき既に遅し。

辛いの大好きな人はいいですね。私もその昔カラムーチョ愛好会の会長だったりしたんですがこの品は普通にしといたのに相当な辛さ。辛過ぎて他の味を感じることが出来ませんでした。
いろんなメニューがある店なので、次は他を食うかな。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは~

一般的な担担麺を求めて、私もこちらで同じメニューをいただいたことがあります。
感想はほぼ同じく、「辛くて味がよく分からない」って感じでした。
まあもともと辛さに耐性がないんですけどね・・・
辛いのが好きな人の感想を聞きたいところです。

nell | 2009年8月21日 20:00

コメントありがとうございます。
本格的、本場の味、なのかも知れませんが、
ちょっと日本人の味覚を越えてる感じですよね。

| 2009年8月21日 22:21