11/6 出張2日目は昨日の24時間乗車券を使い、名古屋郊外を地下鉄で回ります。この日は夕方から業界団体の集まりがあるので、一生懸命回っていたら昼食難民に…懇親会前の15:30過ぎに、会場近くでようやく昼食。金山駅周辺では2軒ほど食べていましたが、未訪問のコチラにしました…通し営業で助かりますね。外の券売機で『金山店限定』とあった表題を買い先客なしに入店、高台が高いので手元は見えませんでしたが茹で時間1分で割と早くに着丼です。

温野菜はブロッコリー・ヤングコーン・アスパラガス・ニンジン・キャベツにチーズが掛けられています、野菜たちを少しづつつまんで麺を掘り出そうとするとチーズの下にもまたとろりとしたチーズが隠れています。さらにその下の煮干しスープも、チーズの影響でかなりトロンとしたスープになってます。そこから麺を掘り出すと中細のパツンとした麺が出てきますが、鬼のようにとろみが麺に絡みつき必然的にスープと一緒に麺を啜る感じです。温野菜たちを順に片付け麺を啜り切るとスープの残りもわずか、最後はレンゲでしっかり浚って完飲でごちそうさま。