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2種類のダシが選べる店。相方と違うダシをいただきました。首里だしは非常にこだわってると感じられます。一方沖縄だしはあっさり目でマイルド。好みで分かれますが、どちらもレベルの高いダシだと思います。沖縄の食べ物が好きなので、とても満足しています。沖縄料理を堪能したければ、ぜひオススメします。
相方と違うダシをいただきました。
首里だしは非常にこだわってると感じられます。
一方沖縄だしはあっさり目でマイルド。
好みで分かれますが、どちらもレベルの高いダシだと思います。
沖縄の食べ物が好きなので、とても満足しています。
沖縄料理を堪能したければ、ぜひオススメします。