・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線渋谷駅の北東、「宮益坂」沿いにある。
・店の外観：ガラス張りな外観、白色の電光文字看板、メニューの看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約２０席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外に３人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、仕込み？の女性１人、接客の男性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品　：鴨らーめん（１０８０円）。
・丼着時間：待つこと約３分ほどで丼着。
・具　　　：鴨叉焼（２枚）、穂先メンマ、ネギ（「国産丸太白葱」と「国産九条ネギ」をチョイス）。
・麺　　　：極細、断面は長方形、全粒粉の薄黄色、軽い縮れ捻れ、シコシコモチモチした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄色みがかった赤色。食ってみると醤油味。出汁のベースは当然カモ。出汁と相まって醤油がキリリとして旨い。後半、味変で卓上の柚子胡椒を入れるとスッキリとしてイケてる。
・その他　：
堪能した。