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「つけ麺 中華そば 燦」に行ってきました。島やん関連のお店とのこと。参考までに、お店には土曜日の13:14着で、店内待ち2名に接続。提供は13:30でした。特製中華そば / 淡口醤油（1,250円）･･･秋田の豚骨を主役に、新潟と山形から取り寄せた鶏やホタテ、いりこ、サバ節、うるめなど豊富な海の幸を贅沢に組み合わせた透明だけど旨味が濃縮されたスープ。どことなく「ちゃん系」を意識した仕上がりに感じます。湘南ラーメン食べ歩記 / つけ麺 中華そば 燦＠お花茶屋https://gotti-k5.seesaa.net/article/518642974.html
ごっち
Yohjira
ratomen
そーた
特製中華そば / 淡口醤油（1,250円）･･･秋田の豚骨を主役に、新潟と山形から取り寄せた鶏やホタテ、いりこ、サバ節、うるめなど豊富な海の幸を贅沢に組み合わせた透明だけど旨味が濃縮されたスープ。どことなく「ちゃん系」を意識した仕上がりに感じます。
湘南ラーメン食べ歩記 / つけ麺 中華そば 燦＠お花茶屋
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