Item: Ramen みず菜
Rating: 83
Author: 村八分

83点

2025/11/24 11:40

温泉の前、容易に昆布水つけ麺を食べたいなとちょっと来てみた80km
お客さんは10人ほど。

卓上の単独メニューを見ると「生姜醤油」があり、面白そうなので　これにした。
（実は、紅生姜等　生姜は好きなのであるがラーメンに生姜は　ちょっと苦手　これが失敗のもと）

こちらは、女性３人での運営　丁寧な接待、清潔感のある店だ。
今回初めてトイレを利用したが、ここにも清潔さを感じた。

ほどなく到着。
チャー３種、計４枚、つぶ大き目カットのネギ、隠れてレモン、それほど鮮やかではない。
山葵の小皿が付属。

スープを一口、普通の醤油が良かったかな　でも美味くはある。
昆布水を一口　それほど昆布水を前面に出す濃度ではない。

山葵でちょいと　いい感じだ。
藻塩でちょいと　さらに　いい感じだ。
麺には　ふすまが見える細目の麺だ　もう少し太い奴がいいかな。
みずなは、見た目綺麗でファッション性はあるが、食に関しては　それほど加勢は無いかと。

いよいよ麺をスープにつけて食べてみる　今回生姜があるため直球的な醤油感触を得られなかった　少し残念だ。
しかし　ゴツゴツしたネギ群が助けてくれる感じだ。　

難なく麺を完食　スープに昆布水を入れるが、スープ量も結構な量であるがスープ温度も低下か。
でも　ドボン！
かなり温度は低下したが、すっかり舐めまわさせていただきました。
暖かい温度一定が欲しかったかな。

先日のアリランは非常に高価と感じたが、こちらは更に高価　しかし、これが許すことができるのは、どうゆうことなのだろうか？
自分の脳を疑ってしまう！　まぁいい。

やはり普通の醤油にしておけば良かったか！
しかし体が温まったような・・・。

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2025年11月24日 21:30投稿（2025年11月27日更新） | コメント (30) | このお店へのレビュー： 3件

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今日行かれたんですね
gluさんが90点付けたんで、私も先週行きましたよ
美味しかったんですが、90はちょっと……
女性に甘い？（笑）

RAMENOID | 2025年11月24日 21:38

どうもです！

大田原にもそういうお店があるのですね！
このビジュアルなら値段も納得ですよ！
私の先日のものに比べたら～

じゃい(停滞中) | 2025年11月24日 22:09

こんばんは(^-^)

大田原ですね～。
私たちの動線とはちょっとズレちゃうのでどうしてもきっかけがないのですが...。
昆布水なんかは特に、味をはっきりさせる方向性にしといた方が良いような気がしますね。
私達もいつか追随します(^-^;

みーこ | 2025年11月24日 22:09

おはようです。
村八分さんさんにとって生姜醤油より醤油の方が良かったんですね。
それを学べたんで次回はまた醤油で満足しましょう！

すてぞー | 2025年11月25日 05:59

こんにちは。

こちらは村さんのレポに惹かれて行ってきました。
Rさん言うように自分は女性に甘いのかも(苦笑)。

glucose | 2025年11月25日 08:11

こんにちは。
生姜ないほうがよかったみたいですが、体はしっかり温まったようですね！生姜は基本あると欲しくなりますが、たまにこのラーメンにはいらなかったかも！と私もなるときがある食材です！

poti | 2025年11月25日 09:59

どもです。
毛色の違う昆布水はいいと思います。
いろんなタイプの昆布水を食べれ見たいです。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年11月25日 11:47

RAMENOIDさんおばんです　ども。

当初から生姜は苦手は承知していたのですが、面白半分で選択した今回の品。
結果的に　ちょっと失策でしたね。
スープをぺろりと頂いたときに　美味いと！感想が湧かなかったことが残念でした。
まぁ当初から予想される結果ではありましたが。
まずは経験かなと自分への慰めかな・・・。

村八分 | 2025年11月25日 18:13

じゃい　さん　おばんです　ども。

価格については、なんとも複雑な縦横の関係が難しいですね。
夏場の暑い時の昆布水つけ麺と異なり、寒いときの味の感じ方も異なってきたのかなと少し思います。

レビ見ました。（私もBMしておりましたが）
品に対する好み、興味　いろいろありますね。

村八分 | 2025年11月25日 18:22

みーこさん　おばんです　ども。

当日は、宇都宮で断念したビリーがあったもんで　であれば　いわきのビリーでも食べたいなと思っていたのですが、温泉へ行きたいため　こちらの方向で食べたものでした。
次回は、すんなり”醤油”で！
また、こちらで別の普通ラーメンを食べてみたいなと思うところです。

村八分 | 2025年11月25日 18:27

すてぞーさんおばんです　ども。

当初から生姜苦手は承知していたのですが、つい罠にハマってしまいました。
次回は、醤油で！
しかし　今の季節　つけ麺は合わないかな～・・・。

村八分 | 2025年11月25日 18:42

glucose さん　おばんです　ども。

こちらの店は、いい感じですね。
また、こちらの品もいい感じですね。

次回は、醤油でいただきたいと思います。

村八分 | 2025年11月25日 18:44

Poti　さん　おばんです　ども。

生姜！　承知していたのですが　つい　面白で　注文してしまいました。
しかし　まぁ、まずまず　だったかと思います。

村八分 | 2025年11月25日 20:14

ラーするガッチャマンさん　おばんです　ども。

美味しいものでも　飽きは来ますから　たまに色々のものを食べることが　いいのかもしれませんね

村八分 | 2025年11月25日 20:43

どうも～

個性ある昆布水つけ麺、そそられますねぇ。
価格の件ですが、嗜好は人それぞれということでしょうかね。
700円でも高く思えば倍近くでも安く思えるので、その一杯の満足度次第なの鴨？

ペンギン軍曹 | 2025年11月25日 23:21

Hola!
ビジュアルも良く旨そうですがノーマルの方が良かった感じですかね。。女性オペのみせは店内も盛り付けも綺麗な店が多くオシャレですね　最近は冬でも昆布水を提供してくれる店が増えましたねー♪

村八分さん、いつもコメントありがとうございます❗️
北海道で味噌三昧してきました　札幌は味噌以外も美味しい店はたくさんありますから迷いましたが、味噌に絞って食べてきました　自分も北海道に赴任中は味噌以外もたくさん食べていました！行きたい店が多過ぎて困りますー笑

⚽️チェケ☠️♏️ | 2025年11月26日 08:53

ペンギン軍曹さんおばんです　ども。

日頃　口にするラーメンですが、価格、内容、量、雰囲気、駐車場、他　いろいろの評価要素があるかと思いますが、こちらのRDBでどれをピックして評価するか　各人の判断、思いですね。

村八分 | 2025年11月26日 17:07

チェケ☠♏ さん　おばんです　ども。

今回　苦手とわかっていても　つい面白さに進んでしまいました。
大きな失敗でもないですが、少し残念！

北海道　味噌三昧　羨むばかりです！
私も二度　北海道へドライブラーメン旅行に行きましたが、そのうちまた行きたいと思います。
その前に　今年途中で断念した九州ラーメン旅行が先かと！

村八分 | 2025年11月26日 17:15

色合いがいいですねぇ！
麺線に合わせてぐるっと巻いた水菜、これもオサレ！

きゆう | 2025年11月26日 19:55

きゆうさんおばんです　ども。

冬近くでも　昆布水つけ麺は、いい感じですね。
次回は醤油で！

村八分 | 2025年11月26日 20:57

こんばんは。
生姜は苦手でしたか。
長岡生姜生姜もでしょうかね!?
水菜は見た目は綺麗ですが茹でると食べづらくありません？
千切りで生で乗せた方が食感とさっぱり感を演出して良さそうな気もしますけどね。

ケーン | 2025年11月26日 21:09

ケーン　さん　おばんです　ども。

何故か　ラーメンの生姜は苦手なんです。
しかし、j系に入る生姜は問題なし　複雑な・・。
味の濃いスープには、問題なのかなとも思っています。
水菜は、触れておりませんが、あまり好むところではないですね。
見た目はgoodですが、私はそのかわりネギを入れてくれ！　っていう感じですね。

村八分 | 2025年11月27日 18:24

こんばんは。

生姜醤油のつけ麺なんてのもあるんですね〜
ちょっとの移動で80キロはスゴいな〜
私なんて30キロ離れた三条のカレーラーメン食べに行くのも億劫で2週間が経ちましたよ笑