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平日お昼に訪問。中待ち3名に接続。カウンター11席の陽気なBGMの流れる店内。券売機にて豊富なメニューから表題をトータル15分ほどで着丼。まずはスープから。ガッツリと効いた煮干し、というよりはほぼ魚の味わい的な魚介のパンチに醤油の旨みが柔らかく重なる仕上がり。美味しいです。麺は、透明がかった角切りの中細ちぢれ麺。モチモチとして少し変わった組合せに感じます。チャーシューはホロホロと崩れるほど。こちらも美味しい。他にごま油の強いメンマに大判の海苔や半味玉と豊富。黒胡椒や一味を加えつつ、一気に完食。丼底には、大量の煮干し粉が残りました。他にも多くのメニューがあります。この麺なら味噌も良さそうです。
hirokin
ミー太郎
麺道一直線
Woderson
Walkman
hori
カウンター11席の陽気なBGMの流れる店内。
券売機にて豊富なメニューから表題を
トータル15分ほどで着丼。
まずはスープから。ガッツリと効いた煮干し、というよりはほぼ魚の味わい的な魚介のパンチに醤油の旨みが柔らかく重なる仕上がり。美味しいです。
麺は、透明がかった角切りの中細ちぢれ麺。モチモチとして少し変わった組合せに感じます。
チャーシューはホロホロと崩れるほど。こちらも美味しい。
他にごま油の強いメンマに大判の海苔や半味玉と豊富。
黒胡椒や一味を加えつつ、一気に完食。
丼底には、大量の煮干し粉が残りました。
他にも多くのメニューがあります。
この麺なら味噌も良さそうです。