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「特製つけ麺(大盛)」@麺屋 茅根の写真20日、19時10分訪問、先客8名。

最近仕事が忙しかったり、私用でバタバタしたりでなかなかラー食出来ずに日々
を過ごしていましたので、久し振りのラーメンです。

連れと仕事帰りに近くまで来たのでお邪魔させて頂きました。

此方のお店は最近RDBで高評価を受けているみたいですね。

オープンしたての頃に一度訪問した事があるのですが、あまり記憶がないんです
よねぇ。

そんな訳で期待に胸膨らませて待つ事10分強で配膳されました。

先ずは麺ですが、見た目はかなり白いですね。

うどんの様に感じる麺は仄かな甘味があります。

ですがコシはイマイチな感じがして、例えるなら太い稲庭うどん風といったとこ
ろでしょうか。

スープは豚骨魚介ですが、それにプラス鶏も加わっている様です。

その為か、奥行きのある美味しいスープですね。

有りがちな魚粉頼みという事も無く、こだわりは十二分に伝わってきます。

ですが、レビューにも幾つかある様に如何せん温い・・。

店主さんのこだわりなのか、或いは純粋に温いだけなのか、真意は知る由もあり
ませんが、個人的にはもっと熱い方が良いと感じました。

次回はラーメンを食したいと思いつつお店を後にしました。

御馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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