５月９日、開店前、２名に接続。


世間一般ではＧＷも終わり、本日から仕事の方々も多いのでしょうが、それが逆
にチャンスなのではないかと。


そんな訳で、行きたいけどなかなか行けない、近くて遠い憧れの存在のような此
方にお邪魔致しました。


今までに幾度かチャレンジしたのですが、あまりの行列やスープ切れにことごと
くフラれ、いつかはいつかはと虎視眈々と狙っていた次第であります。


そんなチャンスがやっと到来、それが本日だった訳でして。


まぁそんな戯れ言はさて置き、外待ち４０分、無事開店入店と相成りまして上記
をオーダー致しました。


先ずはビジュアルですが、綺麗の一言につきますね。


透き通った黄金色のスープは食欲をかきたてます。


一口啜ると口から鼻に優しい風味と味が通り抜けていきますね。


塩加減も絶妙で、此方も優しいという言葉が当てはまるのではないでしょうか。


麺は黄色がかった中太麺で、ややウェーブがかかっています。


少し固めとも思えますが、しっかりとコシがあり食べ応えがありますね。


縮れ具合が優しいスープをしっかり持ち上げ、きっちり融合しています。


味わいながらも、一気に完食、おまけに完飲までしてお店を後にしました。


ご馳走様でした。