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本年30杯目武蔵野線沿線ラーメン食べ歩きの旅。本日は「塩ラーメンの帝王」の異名を持つ(どんなんだ?)ぜんやにやってきました。こちらは、人気店ということもあり外待ち20人。約1時間で着丼となりました。さて、まずは目を引くのがスープの色。他の方のレポにもありますが、本当に黄金色のスープで美しいたたずまいです。他方、具材は控えめで小さめのチャーシュウーが2片(枚ではありません)、ネギ、ほうれん草です。お味ですが、単純にあっさりしているわけではなく、表面に浮いているラードの為か、しっかりとしたコクがあり、太めのちじれ麺とあわさって、物足りなさを感じさせない仕上がりとなっています。いや~美味しいですね。あっという間に完食。ごちそうさまでした。又機会があれば来たいと思います。
武蔵野線沿線ラーメン食べ歩きの旅。
本日は「塩ラーメンの帝王」の異名を持つ(どんなんだ?)ぜんやにやってきました。
こちらは、人気店ということもあり外待ち20人。約1時間で着丼となりました。
さて、まずは目を引くのがスープの色。
他の方のレポにもありますが、本当に黄金色のスープで美しいたたずまいです。
他方、具材は控えめで小さめのチャーシュウーが2片(枚ではありません)、ネギ、ほうれん草です。
お味ですが、単純にあっさりしているわけではなく、表面に浮いているラードの為か、しっかりとしたコクがあり、太めのちじれ麺とあわさって、物足りなさを感じさせない仕上がりとなっています。
いや~美味しいですね。あっという間に完食。
ごちそうさまでした。
又機会があれば来たいと思います。