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「ぜんやラーメン」@ぜんやの写真本年30杯目

武蔵野線沿線ラーメン食べ歩きの旅。

本日は「塩ラーメンの帝王」の異名を持つ(どんなんだ?)ぜんやにやってきました。

こちらは、人気店ということもあり外待ち20人。約1時間で着丼となりました。

さて、まずは目を引くのがスープの色。

他の方のレポにもありますが、本当に黄金色のスープで美しいたたずまいです。
他方、具材は控えめで小さめのチャーシュウーが2片(枚ではありません)、ネギ、ほうれん草です。

お味ですが、単純にあっさりしているわけではなく、表面に浮いているラードの為か、しっかりとしたコクがあり、太めのちじれ麺とあわさって、物足りなさを感じさせない仕上がりとなっています。

いや~美味しいですね。あっという間に完食。

ごちそうさまでした。

又機会があれば来たいと思います。

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