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10日ほど前に食べた時の記録です。スープは魚介の風味がするものの、肉の脂が結構濃厚でした。味は軽い酸味とまったりした塩味。工夫しておられるのが分かる複雑な味で、何が混ぜられているのか僕には見極められませんでした。ちなみに美味しいです。 少し濃い目の汁は、少々ぬるめです。麺の量は中を頼んだのですが、かなりのボリュームがありました。食欲のない時は並を頼むのが無難です(苦笑)。700円で、腹具合に合わせて、並~大の麺の量を選べるというのは食べる側としてはとてもありがたいところ。ただ、多少伸び気味の麺は好き嫌いが分かれるところかも。食後に他の人が頼んでいたのに便乗してスープ割を頼みましたが、これは味噌汁感覚で飲めました。麺と合わせて腹一杯になれます。
10日ほど前に食べた時の記録です。
スープは魚介の風味がするものの、肉の脂が結構濃厚でした。味は軽い酸味と
まったりした塩味。工夫しておられるのが分かる複雑な味で、何が混ぜられて
いるのか僕には見極められませんでした。ちなみに美味しいです。
少し濃い目の汁は、少々ぬるめです。麺の量は中を頼んだのですが、かなりの
ボリュームがありました。食欲のない時は並を頼むのが無難です(苦笑)。
700円で、腹具合に合わせて、並~大の麺の量を選べるというのは食べる側としては
とてもありがたいところ。ただ、多少伸び気味の麺は好き嫌いが分かれるところかも。
食後に他の人が頼んでいたのに便乗してスープ割を頼みましたが、
これは味噌汁感覚で飲めました。麺と合わせて腹一杯になれます。