上福岡の『鶏口』さんに訪問です。

12時30分くらいに到着すると、先客は4名です。

お目当ては限定の味噌ですよ。
味噌は4種類ありますが、その中から“清湯バターコーン”を選択し、ミニサイズで注文します。

ミニは麺量200gでモヤシが半分になり、味玉がトッピングされるンですが、
コチラの味噌はボリューム満点ですからね〜。
ミニでも多そうな気がしましたので、モヤシ抜きでお願いしちゃいますｗ

まぁでも、ソレだとちょっと寂しい感じになると思い、
“チャーシュー（150円）”をトッピングしちゃいます。
ちなみにデフォの麺量は300gですって。

で、注文後は20分ちょっとでご対麺です。

では頂きまーす！
スープは熱々ですよ。
清湯と謳ってますが濃厚さがありますね～。
味噌の旨味・コーンの甘味・バターのコクがイイ感じで、
少しだけ感じられるピリッとした辛味もアクセントになってますよ。

麺はストレートタイプの太麺です。
プリモチっとした食感で、麺肌はツルっとしてますね。

具材は、チャーシュー・穂先メンマ・挽肉・キクラゲ・ネギ・刻みタマネギ・カイワレ・糸唐辛子・バター・味玉・海苔です。

チャーシューは画像では見えませんが、全部で3枚入ってます。
厚みめにカットされてますが、柔らかいのでスッと噛み切れますよ。
2枚プラスで150円ってのも嬉しいですね。
穂先メンマは長めのヤツが2本入ってます。
挽肉はタップリと入ってましたね～。
刻みタマネギもタップリで、ショリショリ感と清涼感がアクセントになりましたよ。
キクラゲのコリっと感もイイですね。
海苔も6枚と多めで好印象です。


美味しかったです。

ミニでも具沢山でボリューム満点でしたね～♪
麺量200gでもちょっとキツかったですし。。

次回は白湯味噌を食べようと思いますが、麺は150gでイイかなぁ～ｗ

ご馳走さまでした。