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「支那そば(並)塩」@ちぇん麺の写真餡掛け焼きそばの店ですが、
ラーメンもあります。
表題(750円)を発注です。
塩・醤油は口頭でお願いしました。

先客4人調理後のため、
少し待たされ提供。
焦がしネギの香り…

先ずはスープ。
あっさりとした味わいです。
脂少なく、
アニマル系より魚介系が表にでてきました。
若干の甘味と、
塩タレのキレ、
アツアツスープですが、
とくにこれといった特徴が無いものでした。
飲みやすさが印象的かな?

麺。
麺肌は白に近い中細。
かんすい臭は控え目。
モチモチした食感。
麺もこれといった特徴はありませんが、
足が早くない点は良かったです。

具材。
青ネギ。
香ばしい焦がしネギ。
磯の香り高いわかめ。
ややパサ気味のバラチャーシュー。
とりわけ焦がしネギの存在感が大きい。
そしてわかめはアンマッチかな?
そういえばナルトが入っているラーメンは最近見ないな。

スープ残し、固形物完食。
ごちそうさまでした。

尚、いまでは庶民から遠ざかってしまったラーメン。
750円はとてもリーズナブルに感じました。
こちらの一品。
特徴に乏しいのですが、
とても身近に感じられました。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

いたのーじさん、こんにちは。

移転前のあんかけ焼きそば ちぇん麺で支那そばを食べましたが
移転前の店でのキャッチフレーズは
「懐かしいけど新しい、シンプルで格好つけない心にしみる味」
でした。移転後も同じような一杯のようでちょい安心。
移転後は未訪問なので、今度、鶴見に行ったときに行ってみようかな・・・

ぬこ@横浜 | 2025年11月29日 08:10

いたのーじ様おはようございます。
鶴見は、ほんと色々なラーメン店ありますね。
餡掛け焼きそばの方が気になります。
価格に関してですが、
安く感じますね。
日の出町でトッピング込み2,000円のラーメンを食べたばかりなので笑
来週あたりレビューいたします。

GABAN | 2025年11月29日 09:56

ぬこ@横浜さん。こんにちは。
キャッチフレーズ、
まさにその通りでした。
特に、
格好つけない、が響きますね。

いたのーじ | 2025年11月29日 12:07

GABANさん。こんにちは。
鶴見は小さい、
横浜中華街のような感じと思います。
2000円ラーメンレビュー、
楽しみにしてます。

いたのーじ | 2025年11月29日 12:09

確かに750円ってかなりお手頃の感覚になりましたよね。1000円の壁を越えてるお店の方が多くなってきますから😅

川崎のタッツー | 2025年11月29日 18:15

こんばんはぁ~♪
あんかけ焼きそば大好きなのでそっちの方が気になります。
今時750円はめっちゃ安く感じますね。
今日は700円のラーメン食べました(*^-^*)

mocopapa | 2025年11月29日 21:02

いたのーじさん、
内容は悪くなさそうですが、やっぱあんかけ焼きそばを食べるべきですかね?

まなけん | 2025年11月30日 07:38

川崎のタッツーさん。こんにちは。
ラーメン千円超えは高過ぎです。
以前は750円でも高いなぁと感じてました。

いたのーじ | 2025年11月30日 16:08

mocopapaさん。こんにちは。
餡掛け焼きそばは普通かな。
750円、今となっては安いですよね。

いたのーじ | 2025年11月30日 16:11

まなけんさん。こんにちは。
お客のほとんどが、
餡掛け焼きそばでした。
個人的には、
ラーメンが好みです。

いたのーじ | 2025年11月30日 16:12