2025年 281杯目 10/6(月) 昼にお伺い

京急線京急鶴見駅から3分ほど、駅前繁華街から店舗が少なくなってきたあたり、3階建てほどのマンション？の1階にあります。
黒地の看板、黒い外壁、むらさきののれん、赤提灯。あんかけ焼きそばのメニュー掲示。いわゆるラーメンの掲示はありません。
入店します。右手に券売機。
ラーメン（支那そば）、味噌ラーメンとかあります。
普通の支那そば750円、、、、さすがに恐縮で表記を選択します。空き席に座り券をだします。
店内落ち着いたオシャレ感。天井と床が黒、壁ベージュ、家具が木目と黒。キッチンもきれい。
キッチンメインにおじさま１名、おばさま（失礼）１名、御夫婦でしょうか。
隣の人のあんかけ焼きそば、、、、うまそう、、、、
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):+3 しっかりおいしく、すこし甘みを感じます。胡椒を投入して引き締まってすごくいい。
麺(5):+2 中太カール麺。軽くふわふわ。当然量はずっしり。
具(5):+2 煮豚バラ2なるとわかめ焦がしネギ。豚しっかり厚みでおいしい。わかめは生？おいしい。
居心地(5):+2 きれい・おしゃれ。店員さんのプロフェッショナル感。
感動(5):+3 しっかり美味しい。今度あんかけ焼きそば食べたい。
総合(5):+4 普通のラーメン750円でこのクオリティ、すごい！
86点