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本店に張り紙が張っていたので、できたのは知っていたのですが、なかなか行く機会がなく、先日エイヤと行ってきました。

平日のせいか並びは少なく、15分で店内へ。ラーメンは5分後には卓へ。

豚の味付けも上手く、麺も小なのに相当な量だし、麺も野菜も良い塩梅で茹でられており、非常にすばらしかった。
ただ残念だったのは、カラメを頼んだわけではないのに、以外と塩辛かったこと。最後の方は食べきるのにきつくなってしまった。やや薄いと最高だったな。

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