なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】モツチゲラーメン」@麺屋 味方 蒲田店の写真20時着 待ちなし

味方さんのLINEから限定情報の告知。
今週の限定はなんと「モツチゲラーメン」

そして知人のお肉屋さんから取り寄せた新鮮なテッポウ使用していて旨味たっぷりで、モツは噛むほどにジュワッと旨味が広がります✨なんてコメント読むと行かずにはいられない😅

ってことで仕事終わりに急遽味方さんへ。
店に着くと2席空きあり。
量に限りがあるのでお早めにとのことだったがまだ限定はあるようなので店内に移動された券売機で限定(1300)とそれに合いそうなニラ(50)をチョイスして席へ。

席につき麺量確認があり400gでお願いした。
麺量については苦渋の決断で400gまでは無料。
増しは100g100円になったようです。
増しも含めてこれでもサービス良すぎですね。

茹で時間が長いのか回転が悪いのは御愛嬌。

15分ほどでしてようやくコール
この限定はヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ(辛め)、花椒の5種類なのでカラメ意外全部でお願いした。

中々素敵なビジュアル✨
増したトッピング意外にネギと大量のモツ。
そしてスープの上にはふわふわ玉子。
もやしの上に振りかけられているのが花椒かな?

いつもの極太自家製麺に旨辛スープ♪
ネギ、玉子、ニラ、ニンニク、アブラに旨味タップリなモツと食べ進めて行く中で具材が混ざり合い味が変化していくのも面白い。
ただモツが新鮮だからなのかわからないが歯ごたえが凄く100回ぐらい噛んで諦めた😅
臭みなくモツの旨味十分なのでこれは酒飲みながら食べたい🍺
なんだかんだで具材は食べきり、スープ歯2割ほど残して完食。

堪能した。

以下、12月の新橋 × 蒲田コラボイベント告知内容をそのまま引用

▶ 開催日
12月14日(日)
11:00〜15:30(L.O 15:00)

当日の限定メニューに
ついては現在、
新橋店の助手と打ち合わせ中の為、
近日、インスタグラムにて
告知させていただきます🙌

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ケーンさん、こんばんは。

モツ行きましたね~。100回噛んで諦めるモツってどんだけ新鮮なんですかね(笑)

ニラもマッチしたのではないでしょうか?400はかなりボリュームありそうですね。

100g100円麵増し遂に降臨ですね。

麵活お疲れ様でした。

いぜず | 2025年12月2日 21:28

いぜずさん、こんばんは。
モツは噛み応えありましたよ。
ニラも生なら尚良かったかもしれません。
食べれる方には麺増しウェルカムですね😁

ケーン | 2025年12月2日 22:03

ケーンさん、こんばんは

リミッター400gになっちゃったんですか💦
出来ればノーリミットで改善して欲しかったところです<(_ _*)>
モツ好きなので食べたいですが限定ならキビシス
食べない派が主流の日本がなにか悲しい気持ちになります🥺

ひゃる | 2025年12月2日 22:23

ひゃるさん、こんばんは。
このリミッターでも十分なサービスですよ😅
麺増し100g200円のお店も出てきていますし。
でも新橋本店はノーリミッターでしたよね!?

ケーン | 2025年12月2日 22:49

>スープ歯2割ほど残して
歯が疲れたのが、この表現からも伝わりますね
内臓系、好きなんですが、一味が入ることが多くて怯みます

RAMENOID | 2025年12月3日 06:41

RAMENOIDさん、おはようございます。
歯は誤変換です😅
最近、はだけが誤変換するんですよ
やはり辛いものを体受け付けないのは辛いですね。

ケーン | 2025年12月3日 08:06

誤変換と言えば、ラーメンだと「清湯」と書きたいのに「淡々」しか出てこなかったり、「白湯」も出てこなかったり、僕のはiPhoneなんですが、結構イラつくことあります...笑

ダイエットマン | 2025年12月3日 10:50

ケーンさん おはようございます。
こちら限定も魅力的ですよねw
( ̄¬ ̄)
新鮮だとそんなに噛み手応えあるんですね
(・・;)

麺スタ | 2025年12月3日 11:16

こんにちは!
噛みきれないのが??ですが
具材タップリでアルコールが欲しいですね〜
スープは乳化系?でしょうか

eddie | 2025年12月3日 12:22

ダイエットマンさん、こんにちは。
清湯(チンタン)淡々(タンタン)?
でもiPhoneは誤変換多いみたいですね😅

ケーン | 2025年12月3日 12:37

麺スタさん、こんにちは。
新鮮だからかは分からないですがかなり噛み応えありましたよ。
歳とって噛む力かま衰えているからかもしれませんが😅
でも楽しめました。

ケーン | 2025年12月3日 12:39

eddieさん、こんにちは。
はい、ビール欲しかったです😅
スープは濃厚ではなく意外とさっぱりしていたので乳化系ではないような気もしました。

ケーン | 2025年12月3日 12:41

新橋のお店は店員さんの接客がってGoogleレビューに多いので怖くて行けてませんよ😅
登戸の「ハスミ」武蔵新城の「ゼンゼン」と同じ接客するお店は私NGでして✋

川崎のタッツー | 2025年12月3日 19:08

タッツーさん、こんばんは。
新橋は何回か行っていますがそんな印象はまた全くなかったですよ。
蒲田なんてピリピリムードゼロむしろマイですし😅

ケーン | 2025年12月3日 20:43

ケーンさん、こんばんは。
モツチゲー!
食べてみたいですがもう休みがない状態w
インスタのみの情報発信についていけないオジサンはレビュー見ないと限定も分かりません(爆)

オーガス | 2025年12月3日 20:51

オーガスさん、こんばんは。
私も同様ですよ😆
今回はオープン時に登録したLINEからの告知なので気付きました。
麺増しも解禁されたようですのでがっつりイケますね✋️

ケーン | 2025年12月3日 21:16

モツチゲ、パッと見、モツチゲって?と言葉の咀嚼ができなかったw
モツ&チゲ、いやぁ~絶対美味いですよ〜
というか、そんな咀嚼に手強さ??これはメチャメチャお腹いっぱい感ありますね

スージーのなのなQ | 2025年12月3日 21:46

スージーのなのなQさん、こんばんは。
手強かったですが旨かったですよ。
勿論腹パンです😋

ケーン | 2025年12月3日 23:34

そうそう、コレ狙ってたんですけどチャンス無く(涙)

先日駅前で、オープン6ヶ月記念トッピング無料券もゲットしたので

行かなければイカンとは思ってますw

あかいら! | 2025年12月7日 16:47

あかいら!さん、こんにちは。
無料券ゲット流石ですね。
結構蒲田徘徊されています!?😅
12月のイベントで使用してみてはと思いましたが並ばないですよね💧

ケーン | 2025年12月7日 17:18