本日のディナーは新たに期間限定をリリースしたこちらのお店です
時間が空いたのでやって来ました

１８時２２分着。先客満席にて外待ち。１～２分程で席が空いたので入店。後客４名。
券売機にて表題を購入して食券を店主さんに渡して待ちます
本日も店主さん夫妻で切り盛りしてます

そして待つこと７分少々で着丼。見た目　日本蕎麦です
では一口・・・サバ、カツオなどの節系と煮干の魚介系出汁の惜しみない豊潤な香り纏ったつけ汁は香りの良い醤油との相性も良く癖になる上級の美味しさ
麺はほぼ日本蕎麦の食感だがやや腰が強いく啜り心地も良い
目を見張るのは里芋の揚げたヤツ。コレが揚げたてで外側サクサク中がほっこりの熱々の絶品
里芋のチョイスも良くホクホク系のヤツガシラ系かセレベス系か？
これで一杯やりたくなる
実山椒のつくねも相変わらずの美味しさでテンション上々
あっとゆー間に完食。割りスープをいただき完飲

全体的な量は普通。麺量１８０ｇで大盛りあり。ご飯ものあり
前回のつけたぬきよりも１ランクも２ランクもアップした一杯でした
ごちそうさまでした。また来ます