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「ラーメン(800¥)」@麺や髭おやじの写真2025/11/06 11:25

最近移転オープンしたこちらにちょっと来てみた75km
移転前は、とうとう行くことが出来なかったので、今回はと!
店は交差点に位置し、駐車場は周囲に8台(狭い、停めづらい)

外待ち2番目、後に6人。
11:35カウンターへ。

カウンター3列で15席、小上がり3
広い空間では無いが、余裕のある席のレイアウトだ。
口頭で注文、後会計だ。
男性2、女性2の体制。

残念ながら塩は無く、醤油にした。
あっさりか、こってり(+100円)があるが、安価な方を。
隣のお兄さんが、つけ麺(950円)を食べているが、結構なボリューム(上底?)、これは食べてみたいですね。
つけ汁も多く、見た目 美味そうだ。
次回に期待だ。

11:50到着。
薄そうなチャー3、ネギ少々、メンマの顔。
スープを一口 あっさりとした感じ普通かな。
ネギを散らかすも味に変化見られない。
ネギそのものを食べても なんか不満足だ。
器が割と大きいためスープ量も結構豊富。
安心してゴクゴクいってみる。
なんか味に不足かなぁ なんだろう?

麺は、中太、くねくね 見た目より割と弾力があり いい感じだ。

チャーは、薄いものの とても柔らかく口に入れると溶けそうな感じだ。
これはこれで美味い。
ノーマルで3枚は嬉しいかな!(下の方にもう一枚隠れていたような?)

単調なスープ味のため 卓上のニンニク、辛味噌を投入。
当初のスープの面影はない、むしろ山形の辛味噌ラーメンのようになってしまった。
それはそれで良かったか。

スープは、やはり多く、喜んでガブガブと しっかり舐めまわさせていただきました。

こってりは、背脂でも入っていたのだろうか?

つけ麺が気になるところだ。
後に続々とお客さんが!

祝 +1

投稿 | コメント (25) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんちわ。
醤油ラーメンがニンニクと辛味噌を投入し山形の辛味噌ラーメンになってしまいましたか(笑)
味変どころじゃなく激変になるも、それはそれとして良いかも\(^o^)/

すてぞー | 2025年12月6日 15:25

すてぞー さん おばんです ども。

”激変”かなり妥当性のある表現 メリット5ですね。
まぁ 特別な味ではなかったですね。
今後どのような変化をもたらすことができるか、静観ですね。

村八分 | 2025年12月6日 18:31

私の場合、チャーシューより麺って考えなので、あまりチャーシューには拘ってないんですよ。
でも、薄いとやっぱり「薄い」って評価しているから、拘ってるのかなぁ?
チャーシュー麺たるものもは注文したことはないんだけどね。

きゆう | 2025年12月6日 19:14

きゆう さん おばんです ども。

こちらの味の目玉は何か? ちょっとわかりませんが どうなのかな?
チャーは とろける様な感じで美味しかったです。

村八分 | 2025年12月6日 19:45

こんばんは。
山形の辛味噌みたいにカスタマイズしてしまったようですね(笑)あっさりとコッテリだけの表記だと、何が違うか分かりにくいですよね😅

poti | 2025年12月6日 21:17

Poti さん おばんです ども。

やはりどこか特徴が欲しい感じですね。

村八分 | 2025年12月6日 21:21

こんばんは(^-^)

どこだろう?って思ったら私達が良く宇都宮の駅前方面に行く際に通る道ですね~。
確かにちょっと停めづらそうな駐車場です~。
このビジュアルからの山形辛味噌...?(^▽^;)

みーこ | 2025年12月6日 22:15

こんにちは。

ニンニクと辛味噌の投入で元の面影なくなってしまいましたか(笑)。
宴会の呑み〆に良さそうです。

glucose | 2025年12月6日 22:36

こんばんは

『髭おやじ』というからには店主さんはやっぱり髭モジャのオジサン?
ニンニクと豆板醤は卓上に置いてあるってことは、お店からしても合うのでおススメってことなのでしょう(^-^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年12月6日 23:32

どうも~

シンプルな中華そばライクな見た目ですねぇ。
移転前のこってりですと結構背脂たっぷりかかってて美味しそう。

ペンギン軍曹 | 2025年12月6日 23:54

わたしも名前は知ってましたが未訪でした
移転を機会に、そのうち行ってみようと思います

RAMENOID | 2025年12月7日 06:25

どもです。
店名は昔から知ってましたが近くなったのでチャンスが有れば。

みーこ さん おばんです ども。

場所的には、良いところなのですが、駐車場所としては ちょっと悩みますね。

今回の醤油は今一つだったかなと感じましたが、味噌はどうかなと。

村八分 | 2025年12月7日 19:10

glucose さん おばんです ども。

こちら 今回いただいた品 この店の品だ! という特徴が無かったかと思いました。
つけ麺は、どうかなと期待感がありますが!

村八分 | 2025年12月7日 19:14

コウスケ さん おばんです ども。

私も そんな疑問あったのですが、髭のおじさんは見なかったように思います。
こちら味噌ラーメンもあるので、それに辛味噌を入れるのではないかと!

味噌ラーメンも どんなもんか一度だけなら!

村八分 | 2025年12月7日 19:24

ペンギン軍曹 さん おばんです ども。

残念ながら この店の目玉が薄かったように思います。
”こってり”が良かったかなとも 後で思いました。

村八分 | 2025年12月7日 19:26

RAMENOIDさん おばんです ども。

今回の醤油は、私には詳細分析不可でしたので 是非奥深い味の評価をお願いします。

村八分 | 2025年12月7日 19:31

ラーするガッチャマン さん おばんです ども。

こちら 醤油、味噌、つけ麺があるので 醤油以外を食べていただきたいかと思います。
よろしくお願いいたします。

村八分 | 2025年12月7日 19:35

こんにちはら。
頑固そうな、店主さんが、出てきそうなかんさ

みずみず | 2025年12月8日 09:54

もとい。出てきそうですね^_^
(すみません)

みずみず | 2025年12月8日 09:55

みずみず さん おばんです ども。

私も 髭おやじ っていうくらいですから 強面の爺さんが出没するのかなと 期待しましたが、残んというか、幸いというか 変化なしでした。

村八分 | 2025年12月8日 18:36

おはようございます。

移転後の初レポお疲れ様です。
相変わらずのフットワークが素晴らしいです。
今時、このお値段で食べれるのは嬉しいですね。

バスの運転手 | 2025年12月9日 08:48

バスの運転手 さん おばんです ども。

最近 宇都宮も沢山来ているので 距離感もだいぶ劣化です。

ちょっと深みが不足かなという感じでした。
味噌ラーメンは如何に!?

村八分 | 2025年12月9日 19:56

こんばんは.
移転前に行ってます.こってりラーメン+ワンタンが,予想を覆す猛烈な旨さだった記憶があります.
ヒゲ親父はいませんでした.

Paul | 2025年12月11日 17:38

Paul さん おばんです ども。

こちら こってりじゃないとまずかったですかね・・・?
Paul さん のレビ時と今回 違いがあるのか不明ですが、”コッテリ”がキーですね!

村八分 | 2025年12月11日 20:36