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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【朝メニュー】*店高崎で朝ラーメンがいただけるコチラ『麺屋 にじ丸』さんへ初訪問だ。プラ券を持参し先会計で表記をオーダー。朝限定メニューらしい。*丼煮豚、海苔、練梅、斜め切りネギが薄褐色のスープに載って到着だ。シンプルなのか引き算なのか。*スープ大きめの背脂が浮くスープをいただく。やや塩分濃度は高めだが尖りはない。残念ながら素材感も然り。店舗炊きではない疑念が生じた。*麺中太の中華麺は噛み応え優先。豚骨醤油との相性が良さそうだ。*具材煮豚は好印象、練梅は山岡家同様に一気にいただく。マンメがないのは淋しいか。*総評お出かけ前の一杯だ。デフォで判断したいのでR。ごちそうさまなわけだが
【朝メニュー】
*店
高崎で朝ラーメンがいただけるコチラ『麺屋 にじ丸』さんへ初訪問だ。
プラ券を持参し先会計で表記をオーダー。
朝限定メニューらしい。
*丼
煮豚、海苔、練梅、斜め切りネギが薄褐色のスープに載って到着だ。
シンプルなのか引き算なのか。
*スープ
大きめの背脂が浮くスープをいただく。
やや塩分濃度は高めだが尖りはない。
残念ながら素材感も然り。
店舗炊きではない疑念が生じた。
*麺
中太の中華麺は噛み応え優先。
豚骨醤油との相性が良さそうだ。
*具材
煮豚は好印象、練梅は山岡家同様に一気にいただく。
マンメがないのは淋しいか。
*総評
お出かけ前の一杯だ。
デフォで判断したいのでR。
ごちそうさまなわけだが