８月２１日（金）訪問分。

さて、東京ヤクルトの勝利を見届けた後、なんかお腹がすいたので、
どこかで祝勝のラーメンを食べようかと思い立ちました。
しばらくぶりの１日２杯になります。
時間的に遅かったので、近所のラーメンスクエアに向かいました。
最初は豚骨ラーメン食べる気満々だったのですが、
「限定」の２文字に惹かれてしまい、こちらのお店に入りました。
夜２２時３０分到着で店内ほぼ満席と、さすが金曜の夜です。

頼んだのは、「博多鶏そば」７００円。

まずスープを一口すすると、鶏特有の香りがふわっと広がります。
清湯スープっぽい見た目なのですが、味は白湯のような雰囲気です。
旨味成分としては、鶏はそんなに強くないようですが・・・
何だろ、この感じ？　ちょっと鶏だけではない気もしますが、
実際どんな素材が使われているのかは、僕では判別できません。
ただ、食後感が博多ラーメンのそれに近かったので、
タレは豚骨のものと同じなのかもしれません。
そこで、若干の魚介系素材が使われているような気もします。
その醤油の香りもまぁまぁ強く、全体にはまとまりのあるスープです。
続いて麺ですが、いわゆる博多麺です。
風味というよりは、ザクザクとした歯ざわりを楽しむ麺で、
スープとのマッチングもまずまずで、なかなか美味しくいただけました。
そして具ですが、チャーシューは薄いのが２枚乗っていましたが、
箸で持てないくらいのホロホロ感で、味付けも程よく美味しかったです。
メンマも、黒胡椒が効いていて、なかなかのデキでした。
ただ、ネギラーメンでもないのに、大量のネギが乗ってきたので、
最後の方は、ほとんどネギの味に支配されてしまいました。
スープを飲もうとしても、相当量のネギが口の中を刺激します。
こりゃあいくらなんでも入れすぎじゃないかなぁ？
そんなこんなで、固形物はすべて完食（深夜ですのでスープは自粛）。

博多の鶏そばがこういうものかどうかはともかくとして、
全体としてはまとまりのある１杯だったと思います。
スープは今まで食べたことのない味で、なかなか面白かったし、
醤油味に極細博多麺という組み合わせも斬新だと思います。
具もまずまずだし、スープとの相性も悪くなかったです。
ただ、やっぱりネギ多すぎｗ
最後、麺食ってんのか、ネギ食ってんのかという感じでした。
もうちょっとネギ控えめの方が、スープの味をキープできたかなと思います。

いずれにせよ、ラースクの中では安定勢力ですね。
久しぶりに豚骨の方も試してみたいと思います。