なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味玉ラーメンま(醤油)¥1150+餃子3個¥450-」@佐野ラーメン 大和 厄除け大師店の写真木曜は通院で休み15時から訪問看護が来るので佐野のお店にしました。
個人的には佐野では大和が一番美味しいと思ってるので木曜日は平日で狙ってましたか。
長男の運転で13:00着、さすが大和真相開店ので立派な店舗です。
入口にある券売機でチケットを買ってさらに中に入る店内。
ほぼ満席ですが一瞬だけ待って2人デーブルにご案内。
真新しい厨房に男性3名、ホールには日本語ペラペラのアジア系女性2名そは。
提供は早くな7分と待たずに御対麺、遅れて餃子も届きました。
スープは大和らしい豚ガラと鶏ガラの醤油青湯で美味しさと共にワイルドさも感じられ美味しいです。
熱々を過ぎると昆布も感じられ美味しさに奥行きも感じられますね。
醤油のカエシは下支え的で塩っぽさは皆無でグビグビ飲めるスープですね。
自家製麺の中太麺はグリグリの縮れ麺で啜り感が独特で最近ではあまりない感じ。
豚バラは大判で厚みも有りワイルドなスープに相性抜群で美味しいです。
しかも2枚ですが部位が違いますね。
材木メンマはコリコリで触感が抜群で良い出来です。
味玉がちょっと旨味が濃すぎる感はありますが、酒のつまみならgood
ネギは鮮度よくシャリシャリしてスープに良く合ってました。
麺を楽しみながら完食して、スープはネギを追って9割飲んでFINISH
ご馳走様でした。
美味しいのは分かっていても本店は凄い並びで敬遠してましたが、大師前店が出来たのは嬉しい限り早速、嫁も誘って再訪問予定。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
やっぱり本場の佐野ラーメンはひと味違いそうですね。グリグリの縮れ麺。想像しちゃいましたよ!
スープも麺も美味しそうです。

麺’s | 2025年12月20日 08:33

おはようございます。
佐野ラーメンは塩っぽい醤油が多いイメージですが、ここは醤油ダレ前面なんですね。
なみなみのスープがいいですねえ。

まなけん | 2025年12月20日 09:00

ガッチャマンさん おはようございます。
スープ温度の変化で奥行き楽しめそうですねぇ♪
写真 ちょっと影になっちゃいましたが見た目から美味しさ伝わります。
!!(゜∇^d)!!。

麺スタ | 2025年12月20日 09:10

おはようございます。
いいですね佐野ラーメン。
佐野では大和が一番ですか。

NORTH | 2025年12月20日 09:26

おはようございます^^
大和の本店ではかなり待ちました😅
支店ができたんですね。
こちらも週末は混むでしょうから平日に行けるのは良いですね(^_-)-☆

mocopapa(S852) | 2025年12月20日 10:00

こんにちは。
佐野ラーメンはイベントや期間限定の出店、後はサービスエリアでしか食べたことないんですよ(>_<)本場の店舗で食べてみたいです!

poti | 2025年12月20日 10:41

私も、大和さんが一番美味しいと思ってます
支店でも、そのクオリティは落ちてないようで
早めに行きたいなぁ

RAMENOID | 2025年12月20日 13:07

個人的には佐野では大和が一番美味しい、そうですか、それはチェックしないと!
どうしても中々佐野市まで行く機会がないので行けたら有名店に並んで時間がすぎる
そんな感じが過去2回続いたんですが、ちょい待ちでガッチャマンさんのイチオシいけるなら
今度はここターゲットで佐野に行きたいなあ

スージーのなのなQ | 2025年12月20日 14:24

こんにちわ~

高評価ですね~♪
今度、佐野方面に行ったら狙ってみようと思いまーす!!

たく☆ | 2025年12月20日 15:59

こんばんは。
大和て進化系佐野ラーメンの店ですよね。
平日は並びなかったですよ。

kamepi- | 2025年12月20日 22:23

おはようございます。

大和さん、移転前の本店に行きました。
でもレポがないと言うことは、10年くらい前か。
しばらく佐野は行かないので、他で探そうかな。

やっぱりネコが好き | 2025年12月21日 05:14

こんにちは。

佐野厄除け大師は数年前に行きましたが、この店はなかったですね。
大和さんの本店、半端なく混んでいますね。

glucose | 2025年12月21日 07:26

こんにちは

佐野ラーメンいいですね。
昨日は珍しく、水戸まで行ってみました。
でも1軒でお腹いっぱいでした。

ももも | 2025年12月21日 07:42

本店より並び少なめで美味しさはそのままの様で。
次回は奥様の運転でですね。

おゆ | 2025年12月21日 09:32

こんばんわ。

「大和」サン、いつも混んでいて食べた事がないんですよねw
でも、店舗が増えたら行く機会も出来そうです。
今年はいけなかったので来年は早いうちに行きたいですね。

バスの運転手 | 2025年12月21日 22:47

どもです!
店舗拡大しましたか
うーん、外国人スタッフだとどうしてもテンションが…

さぴお | 2025年12月22日 23:12