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水曜日11時の開店直後に訪問。先客2名。 辛いものにはある程度自信があったのですが、これは結構厳しかったです。辛さの調整が可能なようですので「控えめ」にしておけばよかった。つけ汁に浸したつるつるしこしこの美味しい中太麺が大量の唐辛子を喉に直接運び、むせてしまいました。 つけ汁は確かに唐辛子とラー油を混ぜる前の味が想像でき、そういう意味ではバランスをうまく取っているのでしょうが、私にはちょっと厳しかったということです。 具材はトロトロの大きめな角切りチャーシューはとても美味しい。メンマも太く長く柔らかくて良かったです。 次回は辛さ控えめでお願いします。
HotRat
10ankoabnue29
久我衣
Zaki san
辛いものにはある程度自信があったのですが、これは結構厳しかったです。辛さの調整が可能なようですので「控えめ」にしておけばよかった。つけ汁に浸したつるつるしこしこの美味しい中太麺が大量の唐辛子を喉に直接運び、むせてしまいました。
つけ汁は確かに唐辛子とラー油を混ぜる前の味が想像でき、そういう意味ではバランスをうまく取っているのでしょうが、私にはちょっと厳しかったということです。
具材はトロトロの大きめな角切りチャーシューはとても美味しい。メンマも太く長く柔らかくて良かったです。
次回は辛さ控えめでお願いします。