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コメント
おはです。
ここは２回行きましたが、もう一度ラーメンを食べたいと思ってます～
一反もめんは、面白いですよね！
＞9/17予定（多分遅れるだろうけど）小滝橋通り近くに開店予定の新店はニボオンリー
マジですか？貴重な情報ありがとうございます！
楽しみだなあ♪
うこんさま | 2009年8月23日 09:03おはよ～♪
連食でしたか～
ついに此方の煮干し逝きましたね～
やはり醤油が立ってる感じは同じ様ですね
一反もめん・・・お気に入りの様で！確かに美味しかった！＾＾
voice50 | 2009年8月23日 09:11うこんさまさん、こんにちは～。
小滝橋通りからチョイ入ったとこで、スナックの居抜きだそうです。
『特級煮干ラーメン凪』。。店名からして萌えてきますね♪
楽しみです～ (*^m^*)
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年8月23日 09:36voice50さん、おはようございます。
やっとこ向かえました～♪
ちょっち全体的に醤油強くて、ニボ控えめ、エグミチラミって感じでしたね～。
スープの取り方を気まぐれ（？）で変えてすぐ、スープが変わるので頻繁に
通っても面白いと思います。
ﾜﾀｸｼ的には新店の期待値がまたまた上がりっぱなしになってしまって。。。(;^m^ A
一反もめんは文句無く旨かったっす。
次回はすべて一反もめんに変更して楽しんできまっす( ^ー゜）b
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年8月23日 09:39こんちわ＾＾
なにげに連食ですね～、お疲れ様デス。
ココは夜に伺いましたが、刺激的な立地ですよね～～。
また伺いたいもんです。
小滝橋道りの新店情報感謝デス。
なんッつ亭系のお店もあるし、アソコも何気に熱くなってきましたね。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年8月23日 10:27こんにちは！
ここ気になってるんですよね～
煮干しはワイルドなくらいニボニボがいいですね。
新店が出来ますか！
またBM店が増えてしまいます。
場所的にあのカレーのお店と連食できますね。
土屋 圭二郎 | 2009年8月23日 11:28まるまる(°…°)四隅踏破さん、こんばんは～。
ゴールデン街、雰囲気のいいエリアですよね♪
新店はニボオンリーで攻めてきそうなので今から楽しみっす。
逆に二郎の小滝橋は今のうちに行っとかないと、無くなっちゃうかも？？なぁ～んて
心配しちゃったり(;^m^ A
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年8月23日 22:03土屋 圭二郎さん、こんばんは～。
カレーとの連食！！
絶対ニボが先ですねｗ
順番間違わない様にしなくっちゃｗｗ
その新店、ニボニボ感に大きく期待しちゃいまっす (*^m^*)
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年8月23日 22:05どもです！
十五夜の４００ｇ後の連食は
流石です。
こちらでは、つけをいただいてないのですが
もう一回ラーメンを食べたいと思わせる画像ですね。
YMK | 2009年8月24日 07:59さん、こんばんは～。
是非、一反もめんを堪能しちゃってくださ～いｗ
チョイチョイ、スープが変わるので、スンゲー旨いときと
そうでも無い時と差がありそうですけど、ご愛嬌ですね。
新店はニボオンリーなのでちょっち興奮しそう？？
オープンしたら試してみなくては( ^ー゜）b
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年8月24日 22:01YMKさん、こんばんは～。
ﾜﾀｸｼは次回やっぱりラーで、一反もめんオンリーで行かせて頂きマッス(=^0^=)
つけ麺で一反もめんも麺の刺身みたいでいいかも～♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年8月24日 22:02さん、こんばんは～。
tokoさんのときはエグミなしでしたか！
それも旨そうですｗ
ニボ感がＭＡＸの時もあるようで、そんなスープに当たりたいですわ(≧ε≦)ノ\"
ガンダム、8/31までですんで是非。お子様もガンダム知らなくてもビックラしますよ～( ^ー゜）b
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年8月24日 22:05
ニボシが喰いたい。。一旦もめんも喰いたい。。 (*^m^*)
階段上がって食券機で標題ポチリ。
店員にデフォ麺を減らして一反もめんを増やせると聞かされ、どうせなら全部一反もめんでもヨカヨカ♪ ともおもーたが、デフォ麺も頂こうと、基本の３枚から６枚に増量でお願い～。
チョイチョイスープの取り方換えてるそう。
なので過去の評価も今回の評価も当てになりませんがな。
客がまだ少なかったので店員と楽しく会話して待っとるとやってきました我が一杯。
ランチタイムは大きめ餃子とライスお替り自由が付けられるそうだが、ダイエッターなので今回見送り。
スープ表面にはニボの身がほぐれて浮いてますね。
でもこの程度の浮遊量ではマダマダ驚きませんわ。
スープを啜る。
ニボ感アリ。エグミを抑え気味にしてるとのこと。確かにエグイけどとんがらせないカンジ。
頭とハラワタは今回付いたままだそう。
う～ん、そう考えるともっともっとニボニボしててもいいなぁ。。
エグミがギリ見え隠れと言うか、見えてますがな。
それでもニボ感とすると、意識してかの抑え気味。ちと勿体ない。
ついで一反もめん。
文句無く旨い。ワンタン皮も旨いけど、この小麦を喰わせる意図として小麦の生地そのもの。
つるりとして軟らかでのどごしサイコー。やっぱり麺全部一反もめんにすべきだったか。。
少なめデフォ麺は多加水ね。太めで茹でる前にニギニギして縮れさせ。
ちーとばかり軟らかすぎだったのは興奮して撮影会繰り広げ、美味しいタイミングを逃したのかしら。
海苔は海苔だけどカホリ良し。
チャーはちょっちパサ気味ね。
まぁいいんです。一旦もめんが旨かったから (≧ε≦)ノ"
四角くカットされてる葱はシャッキリ感。ニボのエグミ対策かしら。一瞬の清涼感。。
うん、ごっち。
美味しかったですがスープ、醤油が立ってたなぁ。もちっと抑えてニボシ前面が萌えると思います。
日によってスープの取り方が違うらしいので、もっと抜けてる日もあると思います。
9/17予定（多分遅れるだろうけど）小滝橋通り近くに開店予定の新店はニボオンリーとのことで
そちらも気になりマンモスですね。