お得な朝ラーで、充実した1日がスタート！

12月中旬の朝に訪問。先客後客0名。

早く目が覚めたので、朝ラーを。
場所は、千葉県JR佐原駅近く。
以前は「マザーグース」と言う、洋食屋さんがあった場所です。
2025.1.31にオープンした、フタツメ系列のお店みたいです。
最近、香取市だけで朝ラーするのは4回目です。
どこもあまり客が居ないのは気になりますが…

こちら、朝ラーは全品800円だった時もあるようです。
一番高い特製豚ラーメン1500円を食べようと思いましたが…
現在は定価1000円の中華そばのみ、800円で食べられるようです。
入って左手に券売機があります。
中華そばと二郎系の豚ラーメン、数量限定の冷やしピリ辛味噌ラーメンの構成。
タンメンはないのね…
迷うことなく、モーニングサービス800円をポチります。

中国の方と思われる若い男女2名での切り盛り。
店内はゆったりのカウンター8席にテーブル4卓であり、天井も高いです。
凄い寒い…
これは美味しくラーメンが食べられそうです！

少しして、小振りな丼が着ラー。
それではスープから。
香味油のコクに少し甘味のある醤油タレの塩気、鶏豚に野菜、乾物魚介と妄想する味わい。
分類的にはノスタ系ですが、なかなか美味しいです。

次に麺を。
麺は加水やや高げな中細ストレート麺。　
スープを束になって拾い上げ、ツルパツな食感。
小麦感には乏しいけど、喉越しと歯切れが良好なタイプ。
麺も悪くないです。
麺量は体感150g程度。

具はチャーシュー、メンマ、刻み玉ネギ、板海苔です。
豚チャーシューは何故か酸味がありつつ、焼豚らしい肉の旨味がタップリです。
よく言うと熟成が進んでいる…
悪く言うと少し古いかも…
でま、肉は悪くなる手前が一番美味しいとも言います…
穂先メンマはコリシャキで食感良好ですが、同様にネガな部分もあり…
刻み玉ネギは刻みが細かくて癖がなくて、シャキシャキ。
板海苔は麺に巻いて、風味が良いです。

あっという間に完食。
800円だと100円安いかな？くらいで、200円引きほどのお得感は無いかなぁ…
でも、あっさり系の朝ラーにぴったりの一杯でした。
朝から充実しました✌️
ご馳走様でした。

【総評】
2025年1月にオープンしたフタツメ系のお店。
モーニングサービス価格でお得感があり、味も朝ラーにピッタリでした。

【採点】
82 1点
（総合41、スープ8、麺8、具8、個性8、接客8）