glucose
かに
伊達魂
ソバ⚡︎ヴィシャス
ピップglucoseさんの他のレビュー
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83点
88点
82点
コメント
おはようです
狛さんはラーメンも美味しかったし店主さんも良い人ですよね。
夜にラーメンを食べて甘い誘惑に誘われて引きずり込まれたいですぇ～。
嘘ですよ（笑）
黄門チャマ | 2025年12月28日 04:40おはようございます。
チャーシュー麺かと思ったら特製だったんですね。
なかなか美味しそうですね。
NORTH | 2025年12月28日 06:34おはようございます^^
チャーシューが美味しそうですね。
特製でこのお値段は今時お安いですよね。
龍の舞からもと龍の舞の店長さんが店主さんなんですね。
色々経緯があるのでしょうね(*^-^*)
mocopapa | 2025年12月28日 07:02ビジュアルは彩りに乏しい感じですが、美味しいんですよね
土浦勤務の社食のレパートリーが増えてよかったですね
RAMENOID | 2025年12月28日 08:36おはようございます。
元店長さんと言うことは、「免許皆伝」で独立ということですかね。
いずれにせよ美味そうでですが、土浦は遠いなぁ〜。
やっぱりネコが好き | 2025年12月28日 08:51おはようございます
チャーシューいっぱいですね！
ナイスな特製です！
初代の方がやっておられるとの事で
味わいも以前と同じハイクオリティで
社食が復活されましたね！
キング | 2025年12月28日 09:15こんにちは
なかなか美味しい一杯でした。
その後、メニューは増えた感じですかね。
ももも | 2025年12月28日 09:24こんにちは。
いい社食ができましたね♪私の社食はやはり煮干結社ですかね😁
poti | 2025年12月28日 10:26狛江の狛だけの店名は珍しくチャーシューのインパクトが凄いですね🤭
川崎のタッツー | 2025年12月28日 10:29こんにちは。
これは豪華な夜一杯でコスパも抜群ですね。
今後の利用頻度が増えそうですね。
kamepi- | 2025年12月28日 10:54麺がうねっててうまそめ
Ｔ&N | 2025年12月28日 20:59こんばんは😃
龍の舞の初代店主なら、私も食べてるはず。
その後喜元門とかでも経験積まれてるんですよね。
繁盛をお祈りします。
としくん | 2025年12月28日 22:30続いてどうも。
また美味しい一杯が食べられるのは嬉しいですね。
他の皆さんのレポも見てますが、やっぱり美味しそうですしね。
バスの運転手 | 2025年12月28日 23:39こんばんは
土浦の社食店舗確定とはうらやましい😆
こちらは特製でも価格が抑えられていてコスパがいいですね！
チャーシュー美味しそうです🍖
シノさん | 2025年12月29日 02:46土浦での社食の嬉しい復活となりましたね。
さてと、今日まで通常勤務です笑
おゆ | 2025年12月29日 06:32おはようございます！
特製だけあって、ボリューミーなビジュアルですねェ〜
有料トピの味玉が崩れてると、嫌がる人は結構いるかもですね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年12月29日 08:34
土浦勤務のランチタイムの12時30分、新規オープンのこちらを初訪してみました。
先日閉店した龍の舞さんの居ぬき。
特製中華そば（醤油）1150円を券売機でポチり。
入店時ノーゲストでしたがその後続々とご来店。
店内はカウンター6席の作りでテーブル席1卓は使われていないようです。
店主さんのワンオペを眺めながら5分少々で着丼です。
スープは前店の味わいを再現した豚清湯。
動物感は強すぎることもなく煮干し、節もしっかりサポートしてくれています。
終盤はミル挽きペッパーを加えて調整を。
塩分濃度は適度ですがわずかに尖りがあるでしょうか。
麺はうねりの入っている多加水ちぢれ麺
茹で上がりは硬めですが、噛むともっちりもちもちの食感。
前店で使用されていたのと同じ麺かと思われます。
麺量は150g程度。
龍介特注麺。
具材は板海苔、刻みネギ、メンマ、味玉、チャーシューと一通りそろっています。
チャーシューはバラロールタイプが4枚も。
厚さ不揃いですが、いずれも肉の味わいがしっかり封じ込まれています。
穂先メンマはちゃんと丼淵に配置されていて丁寧な作り込みが伺われます。
味玉は少し崩れていますが自分は気にしないので無問題。
閉店された龍の舞さんの居抜き。
店主さんは龍の舞さんの初代店主さんだったようです。
また社食のにさせて頂きますね。
ごちそうさまでした。