なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【スタミナ破壊系】旨辛痺麺1150円+まっ赤卵ポン玉100円」@らーめん 護什番の写真この日は身体のメンテナンスで都内まで来たので、ランチは前から気になっていたこちらへ。

場所は有楽町線の護国寺駅から徒歩7分くらいですかね? ランチタイム時間帯でしたが、タイミング良く並ばずに店内へ。券売機で【スタミナ破壊系】旨辛痺麺1150円+まっ赤卵100円をポチッとして空いているカウンター席へ。店員さんに食券を渡す時に汁なしか汁そばが確認されたので、汁そばの旨辛痺麺でお願いします。

程なくしてご対麺です✨️
ビジュアルは、何となくすず鬼のスタ満に麻婆豆腐が乗った狭山ヶ丘バージョンに似てますね😆
なかなかジャンクなビジュアルですよ~♪
ニンニクもデフォでガッツリ載っています。

それではスープから頂きます。
スープは、動物系の出汁とキリッとしたキレがある旨辛醤油。ニンニク背脂と山椒が結構多めにかかっていて痺れますよーw 想像以上にこれは旨いぞ😍

麺は引き締まって、ハリ感ある中太平打ちストレート。濃いスープにもぜんぜん負けていませんね。

具は、とろとろの豚バラ軟骨、ニラ、豆腐、なると、背脂、ニンニクスライス、刻みニンニク、唐辛子、山椒。

豆腐は大きめというか手でちぎって盛り付けたようなヤンチャな豆腐に麻婆の餡をあと乗せでたっぷり掛けたタイプ。

途中からトッピングした真っ赤卵ポン玉で、すき焼き風に楽しみながらサクッと完食です。真っ赤卵ポン玉は名前の通りポン酢が入っていて、味変も楽しめました。

美味しいらーめんご馳走様でした😋

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

周りが真っ赤なのでなるとの白さが際立っています。
豆腐とともに辛さに対するオアシス的存在かと。

glucose | 2025年12月15日 15:27

どもです。
すぐにでも飛んでいきたいスタミナ系ですが
車の運転やめたので駅地下じゃないとつらいです。
運転さえできれば得意の地区なんですが。

こんばんは

身体のメンテの後に、辛くて背脂のラーメンとは。
美味しさと満腹感できっとプラマイゼロですね(^-^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年12月15日 19:49

こんばんはぁ~♪
これは興味津々でBMしてました。
麺'sさんが好評価なら行こうかな。
自分は汁無しで(*^-^*)

mocopapa | 2025年12月15日 20:20

確か駒込の3000の御店主と親交のあるお店ですね。
標題はガッツリと楽しめそう。

おゆ | 2025年12月16日 07:54