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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:東京メトロ東西線本駒込駅のすぐ西、「本郷通り」沿いにある。・店の外観:黄色っぽい地に黒色文字の看板、白色の暖簾、メニューの立て看板・張り紙。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで12席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外に6人ほど。・店員 :調理の男性1人、補助の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :みそらーめん(1050円)。・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。・具 :厚切り豚叉焼(1枚)、背脂、野菜炒め(モヤシ、キャベツ)、ワカメ、コーン。丼の底に挽肉炒め。・麺 :細、断面は正方形、真っ黄色、縮れ捻れ、プリプリモチモチした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。食ってみると味噌味。出汁のベースは動物系な感じで、卓上のニンニクを入れるとパンチが効いてイイ感じ。・その他 :堪能した。
・店の場所:東京メトロ東西線本駒込駅のすぐ西、「本郷通り」沿いにある。
・店の外観:黄色っぽい地に黒色文字の看板、白色の暖簾、メニューの立て看板・張り紙。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで12席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外に6人ほど。
・店員 :調理の男性1人、補助の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :みそらーめん(1050円)。
・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。
・具 :厚切り豚叉焼(1枚)、背脂、野菜炒め(モヤシ、キャベツ)、ワカメ、コーン。丼の底に挽肉炒め。
・麺 :細、断面は正方形、真っ黄色、縮れ捻れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。食ってみると味噌味。出汁のベースは動物系な感じで、卓上のニンニクを入れるとパンチが効いてイイ感じ。
・その他 :
堪能した。