令和7年12月　土曜日　12時訪問

　休日のランチで訪問。
　久しぶりにつくばのイーアスへ。
　思っていた以上に渋滞でクタクタでイーアス。

　色々と買い物して、何を食べようか考え中。
　どのお店も行列。
　1時間ずらしてもきっと行列があるだろうと考え、
　色々なお店がある3階のフードコートへ。

　〇中華そば　830円
　　ピーピーと音が鳴ってラーメンを取りに伺います。
　　席について早速いただきます。

　　スープを一口。
　　想定通り熱々のスープ。
　　埼玉でいただいたときも熱々で食べるのに苦慮しました。
　　カツオの旨味のスープです。

　　麺は中細のストレート麺。
　　柔らかめの食感でモチモチ。
　　ただ、熱々のスープで最初から柔らかめの食感って・・・

　　トッピングは、ネギ、メンマ、チャーシュー。
　　チャーシューは柔らかいです。
　　メンマが多く麺と絡むほどに。

　総じて熱々の印象が強すぎる一杯。
　唯一無二のラーメンですが、
　残念ながらイーアスからは撤退するとの張り紙がありました。
　なかなか難しかったのかな・・・