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「チャーシューメン ¥800」@浜っ子ラーメンの写真2009/08/22

久しぶりの浜っこです。
先客15名、後客推定6名。約5分待ちで席を確保できました。相変わらずの人気ぶりです。はじめの一歩を読み、チャーシューメンを待ちます。約15分~20分でご対面です。「久しぶり」と心の中で挨拶を交わし頂きます。

スープは、乳化度がほど良く、若干トロミを感じられます。豚の旨みが伝わってきます。以前は濃いなと感じたスープでしたが、本日は仕事で疲れているので丁度よい塩梅です。麺と具を食べ終わった後に、軽くブラックペッパーを投入してみましたが、そのまま味わった方が美味しく感じました。感性の問題でしょうが・・・。

麺は、中太のストレート。断面が四角く、芯が軽く残っていてモッチリ感も味わえます。持ち上げもなかなかです。麺の量がもう少し欲しいと感じられたので連食向きだと思われます。ガッツリ食べたいのなら「大」という考え方もありますね。

具は、チャーシューの他にモヤシ、ネギ、のり。
チャーシューは、ロース3枚、バラ2枚。厚さ3~7mm程度の肉質を残したタイプで食べ応えアリアリ。肉食ったどと感じられる程の満足感がありました。
モヤシは味付けなしのもの。そのまま食べるとシャキシャキしたモヤシ。スープを潜らせる事により絶妙な味加減。ネギは少なめで、ちょっと寂しいです。
のりは3枚。箸休めには十分な枚数。そのまま食べて1枚。麺と絡めて1枚。スープと一緒に1枚。嬉しい限りです。

帰りはキリンラーメンを見て、「とんそくラーメン」を思い出しましたが、何事もなかった様にスルー。キリンと言えば、群馬さわりパークだよなと勝手に想像しながら家路に着きました。

次はキャベチャーを喰らいに行きたいと思います。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは!

ウマウマ豚骨醤油ごちそうさまでしたッ^^
確かに今日の食べたい気分を考えると麺の量は中or大でもよかったと反省しながらの帰宅でした(;_;)>

ろえ男爵 | 2009年8月22日 23:26

こんばんは!

美味しそうな画像ですね^^
こちら浜っ子さんは一昨年までは大好きで頻繁に通っていたのですが
昨年の途中からしょっぱくなってしまい、今年は年初に1度訪問したきりです^^
パンチのある豚骨醤油、久々に味わってみたくなりました^^

HIDDY | 2009年8月23日 00:01

こんばんは^^

さわりパークに1票(爆)
こちらも富岡に存在するのでしょうか?
まだ勉強中の身でして…すみませんw

| 2009年8月23日 02:16

こんばんは。

初めてコメントさせていただくかも(?)です。
私も久しくコチラには伺っておりません。そろそろ恋しくなってきましたので
逝ってみたいと思います。

それはそうと、【群馬さわりパーク】は店舗前を市中心部へ5分程車を走らせますと辿り着けます。
詳しくは、近隣にお住まいの某お方におたずねくださいまし ^^;

にばりき | 2009年8月23日 03:51

おばんですw

先日お邪魔しましたら、ちょっと残念であった為足が向きません。。。
でもこれを読んで再度チャレンジしようと思います。
CPも良いし肉三昧でしょうね

と、あえて無反応にしてみました(超爆)

原チャリ | 2009年8月23日 07:24

おはですw
>帰りはキリンラーメンを見て、「とんそくラーメン」を思い出しましたが、何事もなかった様にスルー。
おやおや、それはいけませんね~!私にケンカでも売ってるつもりですか?(爆)
『さわりパーク』に逝ってみたいわけだが(木亥火暴)
以前存在した『全ぬっく~A○AL』は楽しかったですよ^^;

コテハリアン | 2009年8月23日 07:46

那須にも、さわりパークが…。
群馬さわりパークには、確かダチョウの串焼きがあったと思うのですが、珍らーめんは…m(_ _\"m)ペコリ

こちらの麺がもう少し硬ければ…と思うのですが、
>芯が軽く残っていて
に興味津々ですw

ランディ | 2009年8月23日 08:21

おはよ~♪

 此方は家系のお店でしたね~
 一度訪問してみようと思ってます・・・チャーシューが美味そう!^^
>麺の量がもう少し欲しいと感じられたので連食向きだと思われます。
 デフォで麺の量が少ないのは、小食の僕には助かります!^^;
 群馬おさわりパーク?楽しそうなパークが有るんですか?

voice50 | 2009年8月23日 08:40

こんばんわ。
いつもコメントどうもありがとうございます。

>えろさん
冬のボードの帰りに寄りましょうね。
M&Aさんと一緒に。その時は、不参加でお願いします。
RI○の感想まだですが、メール待っていますw
また、誘ってください。

>Hiddyさん
みなさん、しょっぱいとの事ですが、
今回はあまり感じられませんでした。
パンチは健在なので、ぜひ^^

>・さん
残念ですが、富岡ではないと思います。
とマジレスしてみました^^
それと、ナイトさわりしかやっていませんがw
>まだ勉強中の身でして…すみませんw
またまたぁ~www

>にばりきさん
こちらこそ初めまして。
そろそろ浜っ子へ逝ってみて下さい。
その帰りにさわりパークへぜひぜひ。

>原チャリさん
無反応ありがとうございます。
でも、私の会社の人は、みんなココをお勧めしますので
再チャレンジしてみて下さい。私もまた訪問してみます^^

>αさん
小さいことは気にしない~それ、わかちこわかちこ~w
とんそくラーメン以外でいつかキリンラーメンに逝ってみます。

>オルテガさん
今回は、それ程やわ目と感じられませんでしたので、ぜひ!
ダチョウの串焼きラーメンなんてあると嬉しいですね。
もしあっても私は食べませんがwww

>ヴォイスさん
こちらのチャーシューは旨いですよ。
>デフォで麺の量が少ないのは、小食の僕には助かります!^^;
あれれっ、小食だと思えないのですがw
群馬さわりパーク、楽しい所らしいですよw

ちびまりこ | 2009年8月26日 16:42