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「たまねぎ」@flour worksの写真気になってたこちら
気合を入れて到着するも、開店時には3名とかなりの肩透かし
ラーメンメニューは2種類しかないので
ニボーらしいたまねぎを
店内には天草、深牛節、ウルメ節のダンボールあり
店主のワンオペです。
ロット2で見事な平ざるさばき
程なくして提供
ニボーがほんのり香りますね。
早速ズバズバ、ブリンブリンの平打ち極太麺がウマー
スープは結構ニボー
たまねぎ自体は入ってなくて、トッピングのみじん切りのやつだけかな?
チャーシューは肉肉しいやつ
ゆず皮もいいアクセント
スルスルっと完食。

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