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２３日の晩、訪麺。中太縮れ麺は、硬めの茹で加減です。スープは結構刺激的な辛さでしたが、見た目ほどの花椒のシビレはありませんでした。トッピングの温玉とパクチーは別皿で提供です。温玉は円やかさと甘さ、コクがイイ感じでした。パクチーも担々スープに意外に合ってました。最後ソースが残ったので追い飯したかったけど、糖質過多になるので我慢です。店員さんの接客が、とても好印象でした。
宇治家
孤独のグルメ
saima
がん
食いしん坊
中太縮れ麺は、硬めの茹で加減です。
スープは結構刺激的な辛さでしたが、
見た目ほどの花椒のシビレはありませんでした。
トッピングの温玉とパクチーは別皿で提供です。
温玉は円やかさと甘さ、コクがイイ感じでした。
パクチーも担々スープに意外に合ってました。
最後ソースが残ったので追い飯したかったけど、
糖質過多になるので我慢です。
店員さんの接客が、とても好印象でした。