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「【限定】焦がし味噌らぁ麺(大盛)」@麺処しのぶの写真管野製麺特注の小麦粉にパスタ粉を配合した中太麺が美味しかったです😊😊

平日の18時頃に訪問しましたが前後のお客さんは各1名と店内はまだひっそりとしておりました。
表看板にもあった【限定】の文字に惹かれて店内入って左手にある食券機で【限定】焦がし味噌らぁ麺(920円)と大盛券(100円)を購入してカウンター席へ!

食券を提出してそんなに待たずに着丼です!!!😋(ニンニクと香ばしい良い香りが食欲をそそります👍)

もやしが想像よりトッピングされていて大判のレアチャーシューが美味しそうですね~😲
スープには、背脂や刻みニンニクも浮かんでいてこれまた美味しそうです!

大きめの蓮華でスープをすくい飲んでみると表面が油で覆われていたせいか湯気が出ておらず熱いのを認識せず飲んだのでチョット口内がビックリ😲してしまいました🤤(水水水)
熱すぎて味噌の風味を初めは感じられませんでしたが食べ進めていくうちに白味噌の出過ぎない旨味やニンニクの風味・生姜の香りと旨味が段階的に感じられて飲み進めていって楽しくなるスープでした👍👍👍

チャーシューは、豚肩ロースでシットリしていて味染みで噛むと旨味がにじみ出てくる美味しいものでした。ただ、熱いスープに浸していると小さくなっていくので待避が必要かも🤔

シャキシャキもやしと黄色いモチモチ麺がスープとあってズルズルいけてしまいます!!!😋
大盛り(約230g)でしたが、美味しかったせいかあっという間に麺もスープも完食してしまいました🤤

中年層でも直ぐ完食・完飲出来てしまった美味しい一杯でした。
他のメニューも豊富なので次回の訪問が楽しみです。
スタンプカードもあるらしいので次回から利用することにします。

ご馳走様でした。

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