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※新宿地下ラーメン【スープ】 この漆黒スープは、竹岡式ラーメンの代名詞☺️めちゃくちゃ角が立ったパンチある醤油🤣本当にいい意味で、コクとか旨味がない😁 味が醤油の勢い1本勝負ってのが竹岡式っぽくていい🤗【麺】 スープの濃さが付いた中太縮れ麺😉若干のモチモチ感もあり良い😙 竹岡式の通な食べ方と言えば乾麺でと言われているが、店員さんに聞いたところ、本店では出来るが今回のイベントには持ってきてないとの事🥲乾麺食べたかったな😓【チャーシュー】 豚バラスライス🥓柔らかい肉質ゾーンとプリプリの脂身の二層仕上げ✌️ 今回はニンニクと生姜をトッピング追加したが、まぁ良いけど無くても全然よかったかなって印象🤏逆に玉ねぎをプラスしておけばよかったなと🤔機会があれば、本店行って乾麺で食べてみたいですね🫰 ごっそさん^_^🙏
マサキング
グロ
スプーナー
しょー
ゼンハイザー
atmura
【スープ】
この漆黒スープは、竹岡式ラーメンの代名詞☺️めちゃくちゃ角が立ったパンチある醤油🤣本当にいい意味で、コクとか旨味がない😁 味が醤油の勢い1本勝負ってのが竹岡式っぽくていい🤗
【麺】
スープの濃さが付いた中太縮れ麺😉若干のモチモチ感もあり良い😙
竹岡式の通な食べ方と言えば乾麺でと言われているが、店員さんに聞いたところ、本店では出来るが今回のイベントには持ってきてないとの事🥲乾麺食べたかったな😓
【チャーシュー】
豚バラスライス🥓柔らかい肉質ゾーンとプリプリの脂身の二層仕上げ✌️
今回はニンニクと生姜をトッピング追加したが、まぁ良いけど無くても全然よかったかなって印象🤏逆に玉ねぎをプラスしておけばよかったなと🤔機会があれば、本店行って乾麺で食べてみたいですね🫰
ごっそさん^_^🙏