竹岡式のしょっぱい系ラーメン
これがチャーシューとあって
さらにごはんと一緒に食べれば最高でした
他の人はチャーハンも頼んでいたのでそちらも気になりました
ごちそうさまでした

柏 濃濃麺や 39名さんへ訪問です。
暫く放置していた千葉の課題店へ
東陽町で朝ラーして、最寄りの駅とは違う常盤平駅で下車し、徒歩で此方のお店へ向かいます。
バスがあれば乗って行こうと思っていましたが、柏駅方面しか走っていなく諦め、20分くらい歩いたかな。

09:35 到着
看板が無いと普通の家と間違えて、... 続きを見る

2026年1月19日(月)　11:30　満席？待ち前客3後客2　食べログ3.69
東武アーバンパークライン逆井駅下車徒歩22分。
入口手前に用紙(整理番付き)があるのでそれを取り、メニュー、味の濃さ、トッピングなどを記入し選びます。
私はらーめん¥1050
味の濃さは、ふつう、こいめ、からめからふつうを選び。
トッピングは、薬味... 続きを見る

店舗3周年ということで初の夜営業日とのこと。
らーめん1050円　濃いめ
背脂トッピング150円
をオーダー。

濃いめのオーダーということもあり、醤油の風味がガツンとくる。
非常に旨みを感じる一杯。
チャーシューも絶品！

久しぶりの39名

チャーシューめん+からめ+玉ねぎ+背脂+にんにく+しょうが、大チャーハン+スープ

相変わらず美味しい
最初はトッピングのにんにくやしょうが、コショウ等は絡めずノーマルで堪能
やはり玉ねぎと背脂のアクセントは最高に合う

チャーハンは単品でも美味しいがラーメン... 続きを見る

※新宿地下ラーメン
【スープ】
　この漆黒スープは、竹岡式ラーメンの代名詞☺️めちゃくちゃ角が立ったパンチある醤油🤣本当にいい意味で、コクとか旨味がない😁 味が醤油の勢い1本勝負ってのが竹岡式っぽくていい🤗

【麺】
　スープの濃さが付いた中太縮れ麺😉若干のモチモチ感もあり良い😙
　竹岡式の通な食べ方と言えば乾麺でと言... 続きを見る

柏濃麺や39名に再訪。
なんと外待ちなし。ラッキーにも程がある。

チャーシューめん こいめ 薬味増し にんにくしょうが別皿にてオーダー。
店内5分ほど待って着席。5分ほどで着丼。
相変わらず秀逸のビジュアル。

麺は生麺。卓上の一味、ホワぺとの相性がいい。
スープは竹岡式ならではの醤油が... 続きを見る

ひるめしで訪店
コンディションはハラヘリ
平日1305で中待ち2名、後からも数名
外にある紙に注文書いて渡すスタイル
表題を注文(1300
15分で着席
そっから10分で着丼
具は海苔、メンマ、ネギ、玉ネギ、チャーシュー×4
麺は中細麺でやや柔らかめ
麺量は少... 続きを見る

千葉の気になっていたお店、逆井（さかさい）駅から徒歩20分ぐらい、駅にバスやタクシーが止まってなかったので歩く決意をしました、地図で観ると遠いなぁと思ったけど、意外と歩ける、初めて通る道、運動でお腹スペースも空きちょうどよかった。

お家の外観、ホッと和む空間、お店の方も親切で人気店のオーラが食べる前から既にあった
1人店内で椅子待ち、入店からラー... 続きを見る

進化形竹岡式ラーメン
豪快なチャーシューに負けないパンチあるスープと中太縮れ麺
それらを胃の中に平らげた時の満足感たるや、、、
ハンパ無いです
旨かった！ごちそうさまでした！