２０２５年１１月２４日（月・祝）　１５時４５分頃訪問。

※あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。
昨年１１月以降のレビューを引き続き上げさせていただきます。

この日はお昼ににのみやさんで頂き、その後仮称○半さんへ。
最近ＭＴＥ２はイマイチで、稼働もあまりよくない感じですね。
ということで、１円の方で遊ばせていただきました。
夕方から病院でしたので、その前にいつもの山岡家さんへ。

この日の時点では、３０日までの営業ですので、カウントダウンですね。
ハイテク券売機で食券を購入します。
今回は時間に余裕もあったので、お好みは多めのやわらかめで。
アプリクーポンでコロチャーをお願いしました。
相変わらずこの時間帯は３人くらいでの切り盛りですね。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は豚が主体のタイプ。
今回もアブラ多めコールしましたので、表層にいい感じの層が。
ベーススープもいい感じらしく底上げされており、おいしいですね。
個人的にはこの特味噌のアブラ多めが好きな感じですね。


続いて麺を。
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中太麺は加水率高めのストレート系のタイプ。
茹で加減コール通り柔らかめです。
少しゆっくりと頂きたい時は、この柔らかめがいいですね。
提供までの時間がかかってしまいますし、お店的には固めの方が
回転が上がりそうで申し訳ありませんが。
麺量は１５０ｇ前後。

具材はチャーシュー、ほうれん草、刻み葱、板海苔。

チャーシューは豚のタイプ。
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デフォルト分は今回、途中で切れてしまっていて、ビジュアルイマイチ。

追加した分のコロチャーも乗っていますね。
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ほうれん草は少量添えられており、
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小口切りのネギはいい感じの量が入っていますね。
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板海苔は安定の３枚でいいですね。
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おいしくいただき完食です。
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今回、デフォルト分のチャーシューのみちょっと残念な感じでしたが、
それ以外のところは上振れ気味でいい感じに仕上がっていました。
旧店舗、残すところ後僅かですので、駆け込みで食べ収めしたいと思います。


ごちそうさまでした。