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「排骨涼麺」@シンフォニーの写真初訪問。
銀座での買い物帰りにどこかでお昼を食べようという話になり歩き疲れたので
ゆっくり落ち着けるところでご飯が食べたいというリクエストを受けてこちらのラウンジへ。
ホテルのメインラウンジでもあるこちらですが種類は少ない物の麺類も提供しています。
窓際の席に案内され自分は表題にペリエ、連れはアメリカンクラブサンドに紅茶とバラバラの注文をして出来上がりを待ちます。
これからの予定なんかを話していると以外に早く別皿でのお酢と辛しと共に配膳されます。
早速から揚げから頂くと粗熱を取っておりますが表面のサクサク感はそのままに
味付けも良く美味しく頂けます。
次に麺と野菜類(アスパラ、トマト、きゅうり、もやし)と麺をよく混ぜ合わせてから
頂くと麺は程よく〆られており歯ごたえ十分で美味しく食べ進められます。
野菜も本来持つ旨味をそのままに醤油ダレが味わいを引き立ててくれて美味しく頂けます。
途中でお酢を投入すると清涼感も生まれて最後まで飽きることなく完食です。
その後ケーキを頂き地下でパンを購入して次の目的地へと向かいました。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんちゃ!
豪快ですっ!
パイコーしか見えないじゃないですか(^^♪
野菜類も色々なのがたくさん入ってますね。
混ぜなくても旨そうですが、混ぜたらさらにいい感じなんですね!
やっぱり東京のレビューはバリエーションも豊富で楽しいですね。

たっくん | 2009年8月24日 14:11

お!
ホテルでらーめんですかちょーぜーたくですねえ。
水天宮う?
ちかいぢゃんねえ。
でも、
>その後ケーキを頂き地下でパンを購入
やべくない?

KMです。
何の写真かと思ったら、排骨ですね。
この豚の揚げ物、ダイスキなんです。
ホテルで 排骨、正解のようですね。

KM | 2009年8月25日 08:36

たっくん>見栄えのいい方から撮ったので排骨しか見えていませんね。。。
麺の上に乗った野菜にタレを馴染ませるために混ぜ混ぜしました~

&Y1C | 2009年8月25日 08:59

burumachiさん>ケーキは半分こ、パンは次の日の朝食です(笑)

&Y1C | 2009年8月25日 09:00

KMさん>排骨美味しいですよね~
今まで温かい物しか食べたことがありませんでしたが冷たいのも
よかったですよ

&Y1C | 2009年8月25日 09:01