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「特級濃厚海老鶏¥1340-」@麺屋特級 金乃虎の写真1/3は箱根駅伝を観たあと嫁がラーメン食おうと長男を誘い三ヶ日はラーメン食べない私も一緒に食いに行くことに。
当初は嫁が稲葉に行きたかったみたいですが行ってみたら正月休みなので隣の長瀬に行くも同じく正月休み
ここで初めて調べて金乃虎さんならやってるので行くことに。
14:30訪問で前客6名に後客2名。
お店は男性1名女性2名。
奥のテーブルに座って5分くらいで御対麺、長男は特級鶏そば嫁は鶏のさっぱり私は未食の濃厚海老鶏そば、もちろん払いは大蔵省なので特級です。
海老鶏そばは龍介得意の濃厚鶏白湯ベースに海老の旨味が主張するビリ辛辣油プラスの美味しい鶏白湯。
濃厚鶏白湯ベースなので鶏の旨味もまろやかに濃密にドロンチョで柚子皮も効果的で美味しいですね
龍介謹製の中太ストレート麺は僅かに平打ちですすってよし飲み込んでも良しの美味しいツルプリ麺です。
濃厚ながらしつこくないスープをめちゃ纏いますよ。
鶏むね肉のチャーが2枚は柔らかいのにサクッとした歯触りで気持ち良く、他にも豚の肩ロースも2枚沈んでて噛むほどに美味しくてさすが特級です。
鶏のつくねも1個浮いてて生姜の風味に軟骨が特に良かったです。
メンマもコリコリ食感で文句無し。
味玉だけは黄身が緩くて味も残念でした。
麺は美味しくスープを楽しみ完食。
スープは美味しいけど後半飽き気味になりながら8割飲んでFINISH 
ご馳走様でした。
長男がいるので例年より1日早くラーメン食べられました。
相変わらず調べないけど(笑)

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます。
特急?特級?特製のことでしょうか?🤔
鶏白湯はどうしても飽きますよね。

NORTH | 2026年1月11日 09:30

特級ですよね(笑)
ここもオペレーション安定してきたのかな?

RAMENOID | 2026年1月11日 09:35

先日、古河にお伺いしてきました。車とかあれば行動範囲伸ばして色々行きたいお店沢山でしたよ
三が日やってるお店少なく探すの大変。
ご家族でラーメン良い時間でしたね

スージーのなのなQ | 2026年1月11日 12:46

こんにちは。

龍介らしさが存分に感じられる一杯ですね。
丼は違うようですが。

glucose | 2026年1月11日 16:25

ガッチャマンさん こんばんは。
正月はお休みしてる麺屋さん多いですからねぇ⤵⤵あまり選択枠ないですよね。
息子さん親孝行ですよね。大蔵省もそりゃ
奮発しますよ。
(゜∇^d)!!

麺スタ | 2026年1月11日 18:37

鶏白湯に海老って合いますよね🫡

川崎のタッツー | 2026年1月11日 20:52

こんばんはぁ~♪
普段は三が日はラーメン食べないんですか?
奥様が気を効かせて食べに移行と誘ってくれたんですね。
いい奥様ですね(*^-^*)

mocopapa | 2026年1月11日 20:57

こんばんは。
奥さんからラーメンのお誘いとは珍しいですね~
ノーリサーチで正月休みで2軒フラれるとは、ガッチャさんらしいです。

kamepi- | 2026年1月11日 23:02

おはようございます^^

何だかんだ言って、ガッチャ家は皆さんラーメンお好きですよね。
龍介のプロデュース店でしたっけ?
活龍渓系のエビ鶏白湯。昔何度も食べました。

としくん | 2026年1月12日 07:56

麺初めを皆さんで楽しめて良かったですね

おゆ | 2026年1月12日 08:18

こんにちは

海老系いいですね。
龍介さんだと、このメニューはなかった感じですが
純鶏に海老油を追加で、同じようにいただけそうです。
昨日は龍介さんへ行ってきました。

ももも | 2026年1月12日 21:36

どうもです。

龍介さんプロデュースのお店でしたっけ?
いずれにしても鶏白湯の気分だったのですね。
正月早々、ご家族で麺始め良いスタートになりましたね。

バスの運転手 | 2026年1月13日 09:45

おはよ〜
新年一発目こちらでしたか〜
この通り何気にラーメン店舗多いような気がします。
チャンスがあれば汁系もチャレンジしてみようかな☺

あひる会長 | 2026年1月14日 07:05