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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【手打ちもいろいろ】＊店愚息を松本まで送った帰りにコチラ『しみず屋』さんへお邪魔してみた。家族連れでにぎわう店内アタシはカウンターへ。手打ち麺は「太麺」と「細麺」からチョイス可能らしい。オーダーしてもどちらにするかは聞かれなかった。＊丼褐色のスープに煮豚、メンマ、ナルト、ワカメ、薬味ネギが乗って到着だ。＊スープ動物系出汁が優しく香り、野菜や魚介の風味もあり調味料が整える。尖ったところはないが、だからこそ頻繁に食えそうな仕上がりだ。＊麺不揃い手打ち細麺はやや黄色味を帯びており東毛地区のそれとは異なる印象だ。手打ちもいろいろ。＊具材煮豚はバラ巻が1枚、肉質は上々だ。メンマは歯ごたえ少々、ナルトは彩担当でワカメは乾燥か。＊総評普通にうまい一杯だ。ラー本には掲載されないが、その完成度は上々なのでＲ。ごちそうさまなわけだが
研オナコ
テッシー
ハッスル (RDB終了)
ブラックキャッツ
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【手打ちもいろいろ】
＊店
愚息を松本まで送った帰りにコチラ『しみず屋』さんへお邪魔してみた。
家族連れでにぎわう店内アタシはカウンターへ。
手打ち麺は「太麺」と「細麺」からチョイス可能らしい。
オーダーしてもどちらにするかは聞かれなかった。
＊丼
褐色のスープに煮豚、メンマ、ナルト、ワカメ、薬味ネギが乗って到着だ。
＊スープ
動物系出汁が優しく香り、野菜や魚介の風味もあり調味料が整える。
尖ったところはないが、だからこそ頻繁に食えそうな仕上がりだ。
＊麺
不揃い手打ち細麺はやや黄色味を帯びており東毛地区のそれとは異なる印象だ。
手打ちもいろいろ。
＊具材
煮豚はバラ巻が1枚、肉質は上々だ。
メンマは歯ごたえ少々、ナルトは彩担当でワカメは乾燥か。
＊総評
普通にうまい一杯だ。
ラー本には掲載されないが、その完成度は上々なのでＲ。
ごちそうさまなわけだが