レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
初訪問。背脂塩ラーメンをオーダー。まず、スープがしょっぱい。おそらく誰が食べてもそう感じるのではないだろうか。魚介のダシは非常に良く出ているのに、塩加減で台無しといったところ。麺は細麺、そうめんのような麺で１本１本が長いため全体的に絡まりすぎて非常に箸切れが悪く、スープと具がいやな感じにまとわりつき食べにくい。数本麺をつまんで箸を持ち上げようとしても周りの麺と具が一緒にくっついてきてしまい、どんなに高くあげてもほどけてくれない。他の客に迷惑がかかるし、悪戦苦闘している間に麺がのびる。麺自体の味はいいんだが、どう考えても合わないセレクトだろう。その他、チャーシューや味玉などの具材はそれぞれおいしい方なので、次回は太麺のメニューを食べてみようと思う。
らーめん職人
わた
マークス
初訪問。背脂塩ラーメンをオーダー。
まず、スープがしょっぱい。おそらく誰が食べてもそう感じるのではないだろうか。
魚介のダシは非常に良く出ているのに、塩加減で台無しといったところ。
麺は細麺、そうめんのような麺で１本１本が長いため全体的に絡まりすぎて非常に箸切れが悪く、スープと具がいやな感じにまとわりつき食べにくい。数本麺をつまんで箸を持ち上げようとしても周りの麺と具が一緒にくっついてきてしまい、どんなに高くあげてもほどけてくれない。他の客に迷惑がかかるし、悪戦苦闘している間に麺がのびる。麺自体の味はいいんだが、どう考えても合わないセレクトだろう。
その他、チャーシューや味玉などの具材はそれぞれおいしい方なので、次回は太麺のメニューを食べてみようと思う。