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26/01/04の12時ごろ訪問。先客、後客無し。むかんさんの奥に店舗があります。フードコート形式で、カウンターで注文後、番号札をもらい、料理ができるとブザーが鳴ります。卓上調味料は提供箇所横に集約されています。おろしにんにくやふりかけなどがありました。替え玉は札がもらえるので、オーダーのタイミングでカウンターに渡します。テーブルもむかんさんと共用。スープはやや粘度があり、マイルドな豚骨風味でした。タレの味がやや強く出ています。麺は極細麺で、個人的には固めでちょうどよかったです。味玉は黄身が液状で、白身にはタレの味がしっかりついていました。チャーシューはしっかり系のレアチャーシューです。海苔は小ぶりのものが５枚です。お麩のトッピングが良いいろどりになっていました。メンマは極太で味がしっかりしみていて、美味しかったです。
minasu
rei
ratomen
かに
928GTS
むかんさんの奥に店舗があります。
フードコート形式で、カウンターで注文後、番号札をもらい、料理ができるとブザーが鳴ります。
卓上調味料は提供箇所横に集約されています。
おろしにんにくやふりかけなどがありました。
替え玉は札がもらえるので、オーダーのタイミングでカウンターに渡します。
テーブルもむかんさんと共用。
スープはやや粘度があり、マイルドな豚骨風味でした。
タレの味がやや強く出ています。
麺は極細麺で、個人的には固めでちょうどよかったです。
味玉は黄身が液状で、白身にはタレの味がしっかりついていました。
チャーシューはしっかり系のレアチャーシューです。
海苔は小ぶりのものが５枚です。
お麩のトッピングが良いいろどりになっていました。
メンマは極太で味がしっかりしみていて、美味しかったです。