ザクシールド
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コメント
こんにちは。
豚バラたっぷりでたまりませんね～
この手の味わいのスープは半ライスとの相性もいいのではないでしょうか。
pvs aka duff | 2026年1月5日 12:06pvs aka duffさん＞
コメントありがとうございます。
豚バラ増しは功を奏しました♪
ホント、ライスが合いました……半ライスなのにギュッと盛りが良くて激しく腹パンです(笑)
ザクシールド | 2026年1月5日 17:18野菜が多いこんな一杯には、チャーシューより、豚バラの方が相性良さげですね。ふっくら仕立てで上手に煮てあるように見受けられます。かと言って、くるまやラーメンの野菜トッピングにチャーシューを否定する気は毛頭ありませんｗ
前にあった店…みそ膳。どんな店だったのやら。チェーン店っぽいですが…全く思い返せないｗ
Dr.KOTO | 2026年1月7日 07:37Dr.KOTOさん＞
コメントありがとうございます。
前にあった店、みそ善でしたか、、、分かりませんですねぇ（苦笑）
「肉達」っていうデカ豚的なトッピングをデジタル券売機で見つけられなくてですね……しかし、」この豚バラ肉は、仰る通り柔らかく炊けていて美味しかったです！
ザクシールド | 2026年1月7日 17:28
ベジ達さんになりましたかぁ。ねえ。
野菜が食えるラーメンですが、肉を増しました(笑)
こういうのを食べると、二郎系もタンメンじゃねーか？って思ってしまいます。
まぁ、そういうね。。。
そこで変化を求めると「辛さ」ですよ。
5分程で着丼。
なんかこう……元気を貰えるビジュアルです。
野菜があって、増したバラ肉があって、そして赤いｗ
確実に栄養がある感じ。
この辛さがイイ。激辛といってはいますが、所詮は旨辛。
蒙古タンメン中本さん等とは比べるべくもなく。
豚骨ベースに味噌のカエシが良いです。
花椒の香もするので、カラシビの幅もあって美味しいですねぇ。
麺は黄色いちぢれ麵。
この辺りは札幌を謳うだけあるか。
かん水の臭みがイイ。
イカついスープに合います。
タンメンだけに、野菜がシッカリ炒められていて香ばしいです。
下手に二郎系に行って、茹でただけのモヤシを喰うよりも食べデがあります(笑)
豚肉もしっかりブタの味。きちんとした肉を使っていますねぇ。
あらためて、美味しいなぁ。
なるべくして、ベジ達さんになったのか(笑)
ご馳走様でしたm(_ _"m