▶️濃厚‼️煮干しらーめん　980円


ツナ缶みたいな香りが食べる前からいい感じ
油と魚のまざった香りでしょうか
スープはさらっとしており透明感すらあります
はて濃厚か？とスープを飲んでみると確かに煮干し
塩分もがんぎまり（ほめてます）


そして、バカ旨い！


煮干しと塩分は強めだが上品さがある仕上がりで
黄金バランスというのか、ずっと飲み続けたい味
少し苦味もあるが控えめでビターではない


好みど真ん中というよりか
こんなラーメンもあるんだ、おいしいなと一目惚れしてしまった感覚


細麺ですが食べ応えのある太さがあり
はりはりカリカリした食感
茹で加減は普通
玉ねぎが大粒、だんだんと火が入りしんなり食べやすい


スープはしょっぱいがもっと堪能したいと追加をして、完飲まではいかないができるだけで消費してきたつもりです


こちらのお店で色々と食べ比べをして楽しんでいる途中ですが、つけ麺と今回の煮干しがかなりお気に入りです
こってりの背脂や卵が合うメニューでいいですね


追加▶️那須御養卵なまたまご　100円
追加▶️こってり　100円
追加▶️和え玉　280円×2